RACHEL YAU 回味

Rachel曾往國內和東南亞享受她的遊學煮意，最令她魂牽夢縈仍是她們的味道~~鮮、濃、辣、甜。在當地實習，在香港大宴親朋，Rachel將她喜愛的食譜結集成書，讓大家分享她的喜悅。 縱使你不曾享受過Rachel親手炮製的料理，但透過書內的圖片，也能從中感受到她的品味、對廚藝的熱愛。

作者簡介：

Rachel，熱愛烹飪，樂於分享。 從事自由烹飪工作的她，藉著烹飪的分享，令她廣結人緣，憑藉食物作為溝通的橋樑，把人與人之間連繫起來。樂於嘗試不同的食物及菜式，鑽研當中的烹調技巧，並作不同的搭配，視寫作食譜，烹調食物，為一種心靈享受，一種生活樂趣。喜愛藉著旅遊體會當地的飲食文化，並親到四川、台灣、泰國、英國、意大利、法國等學習道地的菜式，夢想踏遍世界各地，體會更多、更廣的飲食文化領域。

• 作者： RACHEL YAU
• 出版社： 圓方出版社 出版日期：2010-09-20 ISBN/ISSN：988193012X
• 裝訂方式：平裝 頁數：140頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調