套用廣東人的俗語,湯水可以「有病除病,無病補身」。
新型的疾病愈來愈惡,變種愈來愈多,感冒咳嗽也可能致命;
免疫系統病、內分泌疾病、情緒病、糖尿病、心臟病……
已被視為都市平常病,甚至連癌症也變得普遍。
與其呆着憂慮,不如早一點做些預防工作,
例如利用食物增強體質,學點防病排毒湯水,便能減少患重病的風險。
本書超過九十款湯水,包括適合一家老少的四季養生湯水,
當自身正氣提高,邪氣毒素被湯水驅除化解,就不易得病。
書中亦包含多款增強免疫力的健體防癌湯水,
一般人士飲用能增強體質,癌症人士飲用則有扶助及治療之效。