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天真本色：十八分鐘入廚通識實踐的圖書 |
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天真本色：十八分鐘入廚通識實踐 作者：歐陽應霽 出版社：天地圖書(香港) 出版日期：2010-03-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 185頁 / 16 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：天真本色：十八分鐘入廚通識實踐
潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。著名食家歐陽應霽最新食譜，附美食小貼士，簡述食物背後故事或烹飪技巧，可作通識教材。以顏色分類，集40多道等美味菜式，詳列製作時間，十八分鐘內可做好一道菜式。
作者簡介：
歐陽應霽，著名食家及藝術家，跨媒體創作人，曾主持無線電視節目「回味無窮」。出版作品逾十本。
商品資料
- 作者： 歐陽應霽
- 出版社： 天地圖書 出版日期：2010-03-01 ISBN/ISSN：9882191525
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：185頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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