十九及二十世紀的香港漁農業：傳承與轉變（上冊漁業）

記述近年香港歷史進程的書刊，大多形容它是一個由荒僻小漁村變身而成的國際大都會，中式風帆漁船更成為香港在國際間的標記。雖然漁業今天不再主導香港經濟，但無可否認，它在社會發展過程中曾擔當重要角色。究竟昔日香港漁業的情況是怎樣？它又如何隨着時代步伐而轉變？ 本書圖文並茂地介紹香港漁業資源、漁民的生活與工作、漁船與捕撈方式；漁產運銷、加工與貿易；其他水產業，以及漁業行政及管理等。讓讀者穿梭過去，從不同角度認識香港的漁業。

饒玖才先生早年在本港從事農、林和自然保護工作，足跡遍及港、九及新界，對地方風物和歷史有豐富的認識。退休後二十多年亦涉獵中國及世界各處的地方風物及歷史，先後著有《嶺海漫話》、《華夏地名尋源》及《遊世界 說地名》等書籍。多年來亦為香港康樂文化事務署榮譽顧問（民俗學及博物館）。