無盡的遠方-FindBook 找書網 ISBN:9789887660491

圖書名稱：無盡的遠方

 這部散文集隨文附精美水彩插圖，記錄了作者在法國留學期間，如何從異鄉人的角度理解、適應和融入法國小城生活。
這一年中，作者遊走在法國及周邊各個知名或不知名的城市，觀察和體驗了歐洲生活的方方面面，街頭巷尾的美食美酒、本地色彩濃厚的風俗節慶、與當地人往來交友等，都在她清新脫俗、富有靈氣的筆觸下一一還原。
快樂的時光很多，文化的碰撞也在所難免，孤獨亦偶有侵襲，這些都使她對自我和世界有了更深入的思考，以一種積極開放的心態，在對異國文化的探索中實現個人的成長。

作者簡介：

時瀟含，1999年出生，深圳大學中國語言文學專業博士研究生在讀，中國作家協會會員、中國散文學會會員，《讀者》《深圳青年》《紅樹林》《視野》等雜誌的簽約作家。先後出版了個人散文集《雲在青天水在瓶》《我有所念食，隔在遠遠鄉》《無盡的遠方》，印刷總量達20萬冊。榮獲多個獎項，包括十二屆深圳青年文學獎、第八屆「深圳十大佳著」、2021深圳讀書月「全國十大勞動者文學好書」和「最受大眾喜愛圖書」。

章節試閱

時瀟含是個樂天派。在她看來，人生的意義，「就是那些短暫而真實的快樂咯」。把一截截短暫而真實的快樂拾掇一下，形成文章，便有了這本《無盡的遠方》。
「無盡的遠方」，出自魯迅先生的一段話：「無盡的遠方，無數的人們，都與我有關。」用來作這本書的書名，很貼切。因為書中寫的都是時瀟含作為交換生在法國學習生活一年中的所見、所聞、所感，其中的人和事，都與這個1999年出生的女生直接相關。時瀟含出的幾本書，書名都挺值得說道。她的上一本專談飲食的書《我有所念食，隔在遠遠鄉》，就是化用了白居易的詩句：「我有所念人，隔在遠遠鄉。我有所感事，結在深深腸。」沒想到，白樂天先生竟如此前衛，「遠遠鄉」「深深腸」這等詞句，放到今天也不失時髦，也不知唐朝的老嫗聽過之後，會作何評價。不過，給時瀟含的書作書名，倒是挺合適。
如今，出國留學的中國學生多了去了，寫的書也不算少，時瀟含的這本新書還有甚麼看頭嗎？我覺得還是有的。起碼內容很有趣，還有就是文字很通透。
時瀟含讀書的法國里爾政治學院是培養法國公務員的地方，據說名頭不小，排名在「法國總統的搖籃」巴黎政治學院之後。然而，一年中她在學業上有甚麼長進，獲取了哪些新知識，這本書裡基本沒寫，貫穿全書的關鍵詞只有一個—旅食，就是吃喝與遊玩。這一點，從全書四輯的篇目上便可了然。第一輯收錄的文章題目依次是：「多久能到里昂」「在里昂喝酒」「在里昂逛菜市場」「在Lentilly和法國人過週末」「在Thomas家吃法餐」「讓食物裝點里爾的夜空」「波德萊爾、爛餛飩和我的朋友們」「平安夜吃飽之後」「意麵形狀的里爾生活」「二月裡我蹭過的飯」「如何浪費我一文不值的時間」。從文章的題目可以想見，這本書的內容未必很勵志，但是足夠有趣。吃飯本身就是一件愉悅的事情，而時瀟含又是帶着快樂的心情訴說着這些經歷，相信讀者也會感受到這種快樂。
在這本書裡，時瀟含談到的食物都很家常，沒有甚麼珍稀的食材，也沒有甚麼複雜的烹飪技法，然而，就是這些簡簡單單的吃食，經過她一番細緻精到的描述，頓時顯得有滋有味。她這樣寫烤土豆：「沒有甚麼能媲美土豆，即使我櫃子裡的土豆爭先恐後地發芽了我也還是要這樣說。只要稍微烤一下，淋上一層輕盈的醬汁，土豆內斂又若隱若現的味道就散發了出來，讓人恨不得咬上空氣一口。烤土豆最大的秘訣在於不要削皮，溫度會給它焦脆的口感，還有在牙齒間掙扎時的小聲尖叫。」「在牙齒間掙扎時的小聲尖叫」，這是種甚麼感覺？我努力想像了半天，還是不得要領。看來，烤土豆吃得還不夠多。類似的描寫，書中還有很多。
時瀟含的文字很好，對此評論家已經說了不少好話。和上一本書相比，時瀟含的文字似乎更加平實，也更加內斂。她和熟識的法國男孩鬥嘴，因不夠伶牙俐齒吃了虧，哭了鼻子，她也只是淡淡地說，「眼睛上又蒙上了一層霧氣」，不帶一點煽情。她到比利時的一個小鎮遊玩，房東的一個小女孩十分可愛，嗒嗒嗒地帶着她在大房子裡到處轉悠，用她一句也聽不懂的荷蘭話進行講解。在他們做飯的時候，她還一直在廚房裡轉，直到吃了五個草莓才滿足。文章的結尾是這樣的：
「第二天離開的時候，房東的小女兒『嗒嗒嗒』地跑過來，牽起我的手親了一口，『嗒嗒嗒』地衝進了在廚房做飯的房東背後，探出頭來偷笑着看了我一眼。
「我不想走了，我不想努力了。」
為甚麼「不想努力」了？讀者從閱讀中自會得出答案，再做解釋便是廢話。留出空白，給讀者以填補的空間，可以讓文章更耐讀，這是一個作者文字成熟的表現。
時瀟含的文章很有畫面感，狀難寫之景如在目前，這大概與她喜歡拍照有關係。她玩兒攝影，段位相當高。前一段和她吃過一次飯，完了她說要去圓明園拍照片，隨身帶的兩部相機，有一部居然是中畫幅，還是使用膠捲的，看得我一愣。這種古董相機很少有小姑娘玩兒，用起來很吃功夫，要手動測光手動對焦，膠捲和沖洗費用也挺老貴的。用這種相機拍照，自然不能噼里啪啦亂摁一氣，要一張一張算計，認真構圖，仔細對焦，儘量一次拍出理想的作品。否則花錢老了去了。寫文章其實也是一個道理，要珍惜筆墨。對此，時瀟含的體會應該更深切。
時瀟含寫吃喝，寫遊記，讀起來都很有趣。但是在輕鬆靈動的文字下面，也能體味到她對一些複雜問題的感觸，比如人性的善惡，比如中外文化心理的差異，她將這類感觸融入自己的經歷之中，不加評論，不做褒貶，只是引發人們的思考。
比如說，在法國讀書期間，時瀟含參加了一次由幾個熟悉和不太熟悉的法國人組織的滑雪活動。在這些滑雪老手不到一分鐘就滑下來的雪道上，她花了一個小時才慢慢挪動下來。結果，這些在雪地裡等一個多小時的法國人，非但沒有一點抱怨，還給了她各種表揚，其中一個人居然說她很了不起，本來需要兩個多小時的滑程一個小時就完成了。這種誇大其詞的讚美，未免太不靠譜，但是能讓團隊的氣氛更融洽，誰說就一定不好？時瀟含參加這次滑雪活動時，剛剛從國內回到法國，當時中國已經出現了新冠疫情，法國的巴黎等地也有了病患。這些法國人對此心知肚明，但是沒有一個人主動和她說起過新冠疫情，大家在一起活動一起吃飯也沒有任何防範措施，還不讓這個陌生的中國姑娘平攤飯錢。當她和其中一個熟識的男孩在寒夜中談起疫情時，那個男孩吐着白氣回答說：「這不是能擔心的問題呀，你已經來了，對我而言是值不值得的問題。」接着就引開話題，指點她去找尋夜空中的北極星。以如此輕鬆的方式結束一個如此嚴重的話題，大概只有法國人才做得來。
這些法國人對待疫情這種大大咧咧的態度，對於抗擊疫情自然不甚有利，但是他們在言談舉止中所蘊含的對於一個外鄉人的關愛和體貼，是不是值得尊重呢？他們多年形成的為人處世的準則，我們是否應該多一些理解呢？世上許多問題，本無標準答案。對於時瀟含這個二十出頭的女孩子來說，能夠意識到問題的存在，已經可以了。時瀟含的這本書，有一輯是談她在法國出現疫情後的生活的，這種親身感受，遠比我們隔着電視屏幕看到的法國，要真實得多，很值得一讀。
時瀟含讀的雜書可真不少。在她的文章中可以窺見一二。她在里爾時，為了解饞，居然能翻騰出這樣一段話：「遇雪天，得一兔，無庖人可製。師云：山間只用薄批，酒、醬、椒料沃之。以風爐安座上，用水少半銚，候湯響一杯後，各分以箸，令自筴入湯擺熟，啖之乃隨意各以汁供。」還不註明出處。
這段話出自南宋林洪的《山家清供》，有專家認為這是中國關於火鍋的最早的文字記載，比起成吉思汗大軍征戰中用頭盔煮肉創造出火鍋之類的傳說，要可靠得多。只不過文中提到的所涮之物並非牛羊肉，而是兔肉。這道菜還有一個動聽的名字，叫撥霞供。《山家清供》雖說也算中國烹飪典籍，但知名度遠不及《隨園食單》《閒情偶寄》等書，頂級老饕才會翻閱，我也是當年為了寫文章才翻過。時瀟含居然讀這類書，真不知道她的腦子裡都裝了甚麼東西。有這些雜學墊底，寫出文章來自然更有嚼頭。
如今，時瀟含已經是中國大百科全書出版社和知識出版社的重點簽約作家，先前出的兩本書賣得都很好，多次加印。出版社的編輯們早早便將年紀輕輕的時瀟含納入麾下，確實很有識人眼光。只可惜，這些大編輯也有看走眼的時候，比如非要我給時瀟含的新書寫序。我雖然很喜歡時瀟含的文章，有時看着看着還會噗嗤笑出聲來，但是要從中總結出個一二三來，做出甚麼理論上的昇華，卻着實不會。萬般無奈，只好寫兩句讀後感充數。好在時瀟含的作品就擺在那裡，我的瞎白話兒並不會影響其閱讀價值。就此交差。

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第一輯熱愛孤獨
多久能到里昂...18 在里昂喝酒...27 在里昂逛菜市場...36 在Lentilly和法國人過週末...42 在Thomas家吃法餐...48 讓食物裝點里爾的夜空...57 波德萊爾、爛餛飩和我的朋友們...63 平安夜吃飽之後...69 意麵形狀的里爾生活...74 二月裡我蹭過的飯...82 如何浪費我一文不值的時間...86

第二輯碰撞融合
不吃可樂雞翅的法國人...96 波爾多是一種顏色...102 敦刻爾克狂歡節...109 勇闖巴黎...116 加萊的下午...124 布洛涅的夕陽...132 雪山上的早飯和午飯...139 和我的狐朋狗友們在雪村...143 晚飯吃甚麼...152 麥當...

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