走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記

走肉旅人遊逛台北捷運範圍可及之路上，

於漫吃散策的小旅程中，

發現30家讓人療癒餓感又暖心的食店。

感味食物、感想人物、感受事物，

隨心以文字串連成一篇篇觀察城市的人文札記。

附上6個自家原創純素食譜，親手把純素的幸福感，帶回家去吧！

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美味的食物，讓人暫且忘掉了周遭的紛擾，盡情地細嚐料理中甜酸苦辣。彷彿，口腹之間，看見了人生。

《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》說不上是台北素食指南，作者沒有跑盡台北的東南西北，主要以大家常去的那幾個捷運站為主，而在那走過至少150,000步的路上，她去過三十家提供素食的餐廳；它可能是一本遊記、日誌，作者希望透過食物、人物和事物，用文字串連成的故事，加上六個原創純素食譜，記錄她待在台北、兩年以來、口中（不管吃回來的，還是說出來的）那活生生的味道與感覺──一個在地且溫暖的台北。

作者簡介：

李美怡 Cathy Lee

喜歡一切有滋味的事物，藝術嘗新者，廚藝創新人。

從保險界走進藝術界，繼而創作食譜寫文章；天生不是走肉（吃素）的，不過多年前意念萌生，把所有肉類連嗜食的海鮮也戒掉，為的不過是體驗人生的真滋味。

「走肉不光是飲食方式，亦是生活態度。但願大家愛自己、愛身邊的人事與動物，更學懂惜食。」

著有：《走肉朋友》（2015年）和《走肉家人》（2017年）兩本素食食譜書。2019年4月，在台灣推出第一本料理文學《走肉之味》，以蔬食來談走肉的初心體驗。

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IG: @cathy_yourveganfriend