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簡易蛋糕甜品 (增新版)

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簡易蛋糕甜品 (增新版)【金石堂、博客來熱銷】 簡易蛋糕甜品 (增新版)【金石堂、博客來熱銷】

作者:芝芝 
出版社:嘉出版有限公司
出版日期:2015-09-05
語言:繁體中文   規格:184頁/15*21cm
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:簡易蛋糕甜品 (增新版)

內容簡介

  書中載有免焗系列適合家中沒有焗爐的朋友,亦有受大眾歡迎的芝士蛋糕系列及各式精緻蛋糕甜品如:朱古力布朗尼、雜果瑞士卷及泡芙等等;款款都可在1小時內完成,增新版更加入了更多不同的蛋糕款式,絕對是入門必備的甜品書!
 

作者介紹

作者簡介

芝芝

 
  正職在工程顧問公司做機電工程師的芝芝,最愛在空餘時間埋首家中廚房,為她的副業打拼。
 
  由網上人氣蛋糕甜品博客成為煮飯仔Cooking Studio 旗下的廚師,芝芝經過多年實戰,只利用家中的小焗爐,配合簡單的材料,就能製作出一道道大受客戶及大眾歡迎的甜品!
 
  不但令身邊的家人、朋友受惠,更令很多甜品初哥初嘗製作甜品的樂趣。芝芝憑著對烹調的熱誠、對甜品的鍾愛,在繁忙的工作中仍堅持與餅友分享心得,將複雜的蛋糕甜品製作程序化繁為簡,教導讀者如何在家中做出專業級數的甜品的精髓。
 

詳細資料

  • ISBN:9789888043705
  • 規格:平裝 / 184頁 / 15 x 18.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
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