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我的拿手菜－黃淑儀（中英對照）的圖書 |
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黃淑儀我的拿手菜 作者：黃淑儀 出版社：Forms Kitchen 出版日期：2014-06-24 語言：繁體中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：我的拿手菜－黃淑儀（中英對照）
用料新鮮，步驟簡易，味道頂好，這，就是黃淑儀的家常菜。
書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外，還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺，烹調出鮮嫩的鴨胸、恰到好處的牛扒、嫩滑的三文魚……，而且，還公開她丈夫和兒子的私房食譜。
各位一定不要錯過這本如斯精彩的食譜！
作者簡介：
資歷：烹調經驗超過20年，經常於雜誌媒體介紹中式家常菜，深受讀者愛戴。
專長：鑽研特式家常菜，擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法，依食材特性創新煮法。
商品資料
- 作者： 黃淑儀
- 出版社： Forms Kitchen 出版日期：2012-07-01 ISBN/ISSN：9789888137916
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：152頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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