在乎山水之間

　　筆者行跡所到，但見山川明麗，文化絪藴。一石一木，一峰一樹，故自動人；古城芳馨，域外風情，流瀉筆端；更有茶趣，食味，濃濃的人間情誼，縈繞不去。……

　　京都靜謐的秋色，莫斯科肅穆的冬景，摩洛哥熱烈的燒烤大餐……作者自然清淺的筆墨，令讀者仿佛身臨其境。

　　不過，作為一位知名的中國文化研究者，更打動讀者的，無疑是作者筆下那些飽含着歷史與文化哲思的鄉邦散記——他的蘇州，他的西安，他的香港，他的台灣，眼中山水，心底情纏。

作者簡介

鄭培凱

　　臺灣大學外文系畢業，副修歷史。1970年負笈美國，主修中國與歐洲思想史，及後獲耶魯大學歷史學哲學博士。曾任教於衞斯理大學、紐約州立大學、耶魯大學及紐約佩斯大學，1998年赴港創辦香港城市大學中國文化中心，現任香港特區非物質文化諮詢委員會主席。著作包括《湯顯祖與晚明文化》、《吹笛到天明》、《游於藝：跨文化美食》、《樹倒猢猻散之後》、《茶道的開始——茶經》，另著《高尚的快樂》、《出土的愉悅》、《真理愈辯愈昏》、《在紐約看電影：電影與中國文化變遷》等。並以筆名程步奎著有詩集《程步奎詩抄》、《也許要落雨》、《從何說起》，及譯詩集三種、翻譯小說兩種。