在地．餐桌．小旅行　遇上香港飲食文化（增訂本）

由餐桌開始,透過香港生產者故事, 了解食物從哪裏來、往哪裏去, 從而更懂得細味、享受以至珍惜。
縱然有些老店正在消失, 但仍有很多靈活變通、拒絕被時代巨輪吞噬。
增訂本添加軾東坡、香城遺菇、九龍麪粉廠, 透過文字、相片及插畫, 記錄品牌如何在歷史篇章裏寫出創意, 正好活現香港精神。

作者簡介：

黃可衡
在商業機構工作的上班族，日常工作中很多事情都以金錢衡量，反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質，才能珍惜其價值。希望以食物作引子，帶出店舖中的人物及地方故事。
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繪者簡介
mujiworld
八十年代末移居英國，香港的高樓大廈未曾從腦海中消失，因此大學選修建築系，至年前回流香港，重新認識這個城市，並以擅長的繪畫作紀錄。
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