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Chemical Engineering for the Food Industry的圖書 |
$ 3299 | Chemical Engineering for the Food Industry
作者:Fryer 出版社:Springer 出版日期:2012-10-23 語言:英文 規格:平裝 / 462頁 / 23.4 x 15.5 x 2.5 cm / 普通級 博客來 - 飲食總論 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 5940 | Chemical Engineering for the Food Industry
作者:Fryer 出版社:Aspen Publishers 出版日期:1991-07-31 語言:英文 規格:精裝 / 486頁 / 23.39 x 15.6 x 2.69 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 料理方法 - 來源網頁   看圖書介紹 |
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