Preservation

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	$ 8399	Nonlinear Dimensionality Reduction Techniques: A Data Structure Preservation Approach 作者：Lespinats　出版社：Springer 出版日期：2021-12-03 語言：英文規格：精裝 / 普通級/ 初版博客來 - 電子學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 12000	Validation of Food Preservation Processes Based on Novel Technologies 出版社：Academic Press 出版日期：2021-11-29 語言：英文規格：平裝 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 7205	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文規格：精裝 / 321頁 / 普通級/ 初版博客來 - 企業/產業實例 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 7205	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies, Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文規格：精裝 / 311頁 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 7645	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 3: Computer-Aided Food Processing and Quality Evaluation Techniques 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文規格：精裝 / 328頁 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 7645	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文規格：精裝 / 325頁 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 7645	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assuranc 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文規格：精裝 / 387頁 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 38500	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: 5-Volume Set 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文規格：電子書文件及線上資源 / 1672頁 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 5109 電子書	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-24 語言：英文樂天KOBO - 自然世界 - 來源網頁
	$ 5109 電子書	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-24 語言：英文樂天KOBO - 自然世界 - 來源網頁
	$ 5411 電子書	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-24 語言：英文樂天KOBO - 自然世界 - 來源網頁
	$ 5411 電子書	Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies 出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-24 語言：英文樂天KOBO - 自然世界 - 來源網頁