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The Science and Art of Preparing Food: Practical Cookery for Professional Cooks

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The Science and Art of Preparing Food: Practical Cookery for Professional Cooks
$ 722
The Science and Art of Preparing Food: Practical Cookery for Professional Cooks
作者:Pierre Blot 
出版社:Utopia Publisher
出版日期:2024-04-15
語言:英文   規格:平裝 / 180頁 / 27.94 x 21.59 x 0.97 cm / 普通級/ 初版
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Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks: The Whole Science and Art of Preparing Human Food
$ 722
Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks: The Whole Science and Art of Preparing Human Food
作者:Pierre Blot 
出版社:Innovate Book Publisher
出版日期:2024-01-25
語言:英文   規格:平裝 / 194頁 / 27.94 x 21.59 x 1.04 cm / 普通級/ 初版
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Hand-Book of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks: Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food
$ 1482
Hand-Book of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks: Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food
作者:Blot 
出版社:Legare Street Press
出版日期:2022-10-27
語言:英文   規格:平裝 / 472頁 / 23.39 x 15.6 x 2.41 cm / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 應用科學理論與參考書  - 來源網頁  
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Hand-Book of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks: Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food
$ 2197
Hand-Book of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks: Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food
作者:Blot 
出版社:Legare Street Press
出版日期:2022-10-27
語言:英文   規格:精裝 / 472頁 / 23.39 x 15.6 x 2.54 cm / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 應用科學理論與參考書  - 來源網頁  
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Hand-Book of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks; Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food
$ 1242
Hand-Book of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks; Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food
作者:Blot 
出版社:Alpha Edition
出版日期:2022-06-06
語言:英文   規格:平裝 / 314頁 / 22.86 x 15.24 x 1.78 cm / 普通級/ 初版
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Hand-Book Of Practical Cookery For Ladies And Professional Cooks: Containing The Whole Science And Art Of Preparing Human Food.
$ 1020
Hand-Book Of Practical Cookery For Ladies And Professional Cooks: Containing The Whole Science And Art Of Preparing Human Food.
作者:Blot 
出版社:Lector House
出版日期:2020-03-09
語言:英文   規格:平裝 / 306頁 / 23.39 x 15.6 x 1.75 cm / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 法國料理  - 來源網頁  
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出版社:春天出版國際文化有限公司
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出版日期:2025-01-17
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