共 當義大利麵遇上和食料理，又能變出什麼新花樣呢？
100種義大利麵與和式飲食的組合，帶來更多烹煮樂趣。
義大利麵不僅簡單、易煮，既可一人獨享、又可溫飽眾人，還能搭配多種醬料，變出各式各樣的組合，因此成為廣受歡迎、遍及全球的NO.1美食料理。當義大利麵遇上和食料理，又能變出什麼新花招呢？
本書提供了100種義大利麵與和式飲食的全新組合，舉凡：羊栖菜、納豆、櫻花蝦、紫蘇、秋刀魚、黃芥末、南瓜……沒想到，這些材料竟然都可以成為義大利麵的主題餐點！由金子建一與Matsu Tsumugiya所組成的美食二人組，以及因為協助朋友經營食堂而踏入料理界的堤 人美老師，秉持著「透過料理，滿足人們的心靈」的熱情，為讀者帶來更多烹煮義大利麵的樂趣。
本書特色
● 熟悉的食材、新鮮的配料，帶給你意想不到的全新組合。
● 拌一拌、擺上配料、炒一炒，簡單創意就上桌！
作者簡介
Tsumugiya
金子建一與Tsumugiya2位男性所組成的美食二人組。以「透過料理，滿足人們的心靈」為座右銘，活躍於承辦餐會、活動以及雜誌等領域。著作包含《擺上配料就上桌的快速麵食100》(共著)、《魔法麵粉變主餐》(共同編著敝社出版)、《卡式瓦斯爐的米飯生活》(成美堂出版)、《飯糰也能這樣做！》(金園社)、《佐餐美味湯品》(□□□社)等。
堤人美
生於京都。在出版社上班，結婚後因幫忙朋友經營食堂，而跨入了料理的世界。經歷包含電視與CM的調理搭配師、雜誌與書籍等的美食造型提案。著作包含《壓力鍋與我的飲食生活》(主婦之友社)、《剛出爐的麵包在家裡》(西東社)、《一只鍋完美了兩人的飲食生活》(扶桑社)等。
