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andy/ goode,austin (pht),j. j. (con)/ bush,ricker

的圖書
Pok Pok: Food and Stories from the Streets, Homes, and Roadside Restaurants of Thailand
$ 970
Pok Pok: Food and Stories from the Streets, Homes, and Roadside Restaurants of Thailand
出版社:Andy/ Goode,Austin (PHT),J. J. (CON)/ Bush,Ricker
出版日期:2013-10-29
語言:英文   規格:精裝 / 21 x 27.3 x 2.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 亞洲料理  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Pok Pok: Food and Stories from the Streets, Homes, and Roadside Restaurants of Thailand

內容簡介

A guide to bold and authentic Thai cooking by the chef and owner of the popular Pok Pok chain draws on the traditional preparations he learned in his decades in Thailand and shares 50 accessible recipes for options ranging from Grilled Pork Collar with Spicy Dipping Sauce to Vietnamese Fish Sauce Wings.
 

詳細資料

  • ISBN:9781607742883
  • 規格:精裝 / 21 x 27.3 x 2.9 cm / 普通級
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