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Procurement and Supply Chain in Hotel Food & Beverage
作者:
Adhiraj Menon
出版社:
Educohack Press
出版日期:2025-01-24
語言:英文
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工業與專業
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$ 4895
Diseases of Medicinal, Aromatic and Beverage Plants and Management
作者:
Ghosh
出版社:
LAP Lambert Academic Publishing
出版日期:2025-01-03
語言:英文 規格:平裝 / 216頁 / 22.86 x 15.24 x 1.24 cm / 普通級/ 初版
博客來 -
植物總論
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$ 7699
Food and Beverage Management
作者:
Bauer
出版社:
Kruger Brentt Publisher Uk. Ltd.
出版日期:2025-01-01
語言:英文 規格:精裝 / 376頁 / 25.4 x 17.78 x 2.24 cm / 普通級/ 初版
博客來 -
食品科學
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$ 2529
Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries
出版社:
CRC Press
出版日期:2024-10-14
語言:英文 規格:平裝 / 284頁 / 普通級/ 初版
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生物化學暨分子生物科技
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$ 2640
The Ultimate Guide to Food & Beverage Excellence
作者:
El Khoury
出版社:
Noor Publishing
出版日期:2024-09-13
語言:英文 規格:平裝 / 200頁 / 22.86 x 15.24 x 1.17 cm / 普通級/ 初版
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生產作業流程管理
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$ 1647
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The Ultimate Guide to Food & Beverage Excellence
作者:
Samir El Khoury
出版社:
Samir El Khoury
出版日期:2024-08-19
語言:英文
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業務參考
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$ 2640
MUSURURU beverage; manufacturing analysis and quality improvement
出版日期:2024-08-16
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植物總論
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$ 372 ~ 380
Practical Manual of Tea Sensory Evaluation for Taiwan Teas(第1版)
作者:
Tea and Beverage Research Station
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農業部茶及飲料作物改良場
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2024-07-10
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$ 5940
The Food and Beverage Hospitality Industry in India: An Emergent Segment
作者:
Munjal
出版社:
Apple Academic Press
出版日期:2024-07-08
語言:英文 規格:平裝 / 252頁 / 22.86 x 15.24 x 1.42 cm / 普通級/ 初版
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科學理論與研究方法
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$ 1328
The Southern Food & Beverage Museum Cookbook: Recipes from the Modern South
作者:
Williams
出版社:
LSU Press
出版日期:2024-06-19
語言:英文 規格:精裝 / 256頁 / 22.86 x 21.59 cm / 普通級/ 初版
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美國料理
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$ 1330
The Bartender’s Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar
作者:
Meehan
出版社:
Ten Speed Press
出版日期:2024-06-11
語言:英文 規格:平裝 / 384頁 / 19.69 x 16.51 cm / 普通級/ 初版
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$ 993
Business English Study - Intermediate 2 - Food & Beverage
作者:
Fletcher
出版社:
Lulu.com
出版日期:2024-04-22
語言:英文 規格:平裝 / 58頁 / 24.61 x 18.9 x 0.41 cm / 普通級/ 初版
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出版日期:2008-10-24
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