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chemical engineering for the food industry的圖書 |
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$ 3299 | Chemical Engineering for the Food Industry
作者：Fryer 出版社：Springer 出版日期：2012-10-23 語言：英文 規格：平裝 / 462頁 / 23.4 x 15.5 x 2.5 cm / 普通級  博客來 - 飲食總論
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$ 5940 | Chemical Engineering for the Food Industry
作者：Fryer 出版社：Aspen Publishers 出版日期：1991-07-31 語言：英文 規格：精裝 / 486頁 / 23.39 x 15.6 x 2.69 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 料理方法
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