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dhalwala

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Vij’s: Elegant & Inspired: Indian Cuisine
$ 1138
Vij’s: Elegant & Inspired: Indian Cuisine
作者:Vij,Vikram/Dhalwala,Meeru/Sherlock,John(PHT) 
出版社:Douglas & McIntyre Ltd
出版日期:2006-09-07
語言:英文   規格:平裝 / 20.3 x 29.2 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 亞洲料理  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Vij’s

內容簡介

The husband-and-wife owners of Vancouver's popular and innovative Indian restaurant share the secrets of effective food spicing, providing recipes for both meat and vegetarian dishes, in a volume that features such options as yogurt and tamarind marinated grilled chicken, portobello mushrooms in porcini cream curry, and coconut curried vegetables. Original.
 

詳細資料

  • ISBN:9781553651840
  • 規格:平裝 / 20.3 x 29.2 x 1.9 cm / 普通級
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