前言
我們的周圍有各式各樣的「顏色」。不只是顯眼的東西、鮮豔的東西，某些乍看之下色彩沒那麼豐富的東西，之所以會讓我們深有感觸，也是因為顏色在這裡起了意想不到的作用。
譬如一杯咖啡。咖啡是棕色的，並不是什麼耀眼的顏色。比起顏色，大多數人對咖啡的香氣與味道應該有比較深的印象才對。不過，這個棕色不只能讓我們感到溫暖，也有讓我們放鬆的效果，可以說是有些特別的顏色。此外，在咖啡廳這樣的空間中，處處可見多彩繽紛的顏色，就連店內的商品包裝也會使用各種色彩寫出形容味道的文字。讓我們不只透過鼻子和舌頭來品嚐咖啡，也會在不知不覺中透過眼睛來選擇咖啡，且樂此不疲。
這也是理所當然，因為人類可透過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等所謂的五感來獲得資訊，但其中由視覺獲得的資訊是最多的，而且，比起形狀，顏色更容易影響我們的感覺。包括咖啡在內，本書將藉由各種身邊的事物，介紹這個神奇的顏色世界。
首先要介紹的是顏色的神奇之處（第1章）。我們認知中的「顏色」，本質究竟是什麼呢？人的眼睛又是用什麼樣的方式看到物體與光的呢？讓我們從這些根本性的問題開始，並進一步討論「人的靜脈並非藍色」等近年來的熱門研究問題。接著要介紹的是熱門商品、店鋪與品牌等，如何應用顏色吸引客人，以及身邊的各種用品為什麼會固定使用某些顏色（第2章）。當我們把焦點放在顏色上時，那些沒想太多就買下來使用的東西，也會呈現出不為人知的一面吧！再來，我們還會提到一些例子，說明顏色的組合、排列方式與呈現方法等高階技巧（第3章）。最後要說明的是，那些可以應用在專題報告或商務會議時的顏色使用方式，以及各位很熟悉的英雄戰隊、偶像團體的顏色使用規則（第4章）。看完這章後，想必你也能明白到，不只是物體的顏色，人類本身，甚至是人與人之間的關係也深受顏色的影響。
誠摯希望拿起這本書的你，在閱讀過本書後，身體與大腦、感情與心靈對於「顏色的力量」能有進一步的認識，並希望這些「使用顏色、不被顏色迷惑的智慧」能在未來助你一臂之力。在正式進入第1章前，除了請你先喝下一杯咖啡之外，也讓我們來想想看咖啡廳這個場所的意義，以及它與顏色的關係吧！
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