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handbook of research on food processing and preservation technologies: volume 5: emerging techniques for food processing, quality, and safety assuranc的圖書 |
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$ 5940 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assuranc
出版社：Apple Academic Press 出版日期：2024-07-08 語言：英文 規格：平裝 / 350頁 / 23.39 x 15.6 x 2.01 cm / 普通級/ 初版  博客來 - 生命科學
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$ 7645 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assuranc
出版社：Apple Academic Press 出版日期：2021-11-25 語言：英文 規格：精裝 / 387頁 / 普通級/ 初版 博客來 - 生命科學總論
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