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布魯士根莖蔬菜汁減食法
作者：魯道夫．布魯士、海蒂‧何明斯／譯者：陳芳智　
出版社：原水文化
出版日期：2016-01-23
語言：繁體/中文

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圖書名稱：布魯士根莖蔬菜汁減食法

歐美銷售超過100萬冊，協助數百萬人重獲健康！

一旦細胞膜累積過量蛋白質，會令細胞窒息，進而無法進行適當的氧化作用。
利用布魯士配方的根莖蔬菜汁進行42天的減食計畫，可斷絕蛋白質的供應，
蔬菜汁所含的豐富維生素和礦物質，可持續供給身體養分，
同時讓新陳代謝恢復平衡，深層的排毒過程還可消除體內的毒素和廢棄物。
即使你沒有生病，進行6天的蔬菜汁減食計畫，
也能讓你的身心復甦，附贈甩掉多餘體重的額外紅利。

享譽歐美的奧地利自然療法師魯道夫．布魯士，
獨創有機根莖蔬菜汁食療法，
透過甜菜根、胡蘿蔔、芹菜、蘿蔔和馬鈴薯五種蔬菜汁，
輔以各式花草茶，去除病患體內的代謝廢棄物，
並讓細胞遠離蛋白質的累積，讓人體變成鹼性，
六十多年來，幫助超過數萬人自癌症、白血病和原以為的不治之症中痊癒，
更多遭受皮膚感染、腎臟病、腸胃疾病、神經痛、多發性硬化症、
長期喉嚨痛、不孕症、肥胖症等困擾的人，也獲得了令人驚喜的改善。

作者簡介：

魯道夫．布魯士Rudolf Breuss

是著名的奧地利自然療法師，一生鑽研藥用植物與自然療法，以獨創的蔬菜汁配方（胡蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁），讓數以萬計的人們重拾健康，包括罹患癌症及看似不治之症的病人。

布魯士先生在高齡81歲時，曾被「抗癌學會」控告詐欺及密醫，但有數千位病患來信感謝作見證，法院最終判決布魯士先生能繼續進行自然療法。他的根莖蔬菜汁獲得歐洲諸多自然療法醫師認同及採用，藉此協助他們自己的病患重獲健康。

海蒂‧何明斯Hilde Hemmes

是澳洲著名的藥草學家，曾任澳洲藥草學院（Australian School of Herbal Medicine）執行長，致力於研究和分享草本對於人體的好處及助益。本書的英文版即是由她引進並翻譯。

譯者簡介：

陳芳智

東吳大學英文系畢業，曾赴美與新加坡任專業英文技術撰寫。回國後加入外商科技公司，擔任軟體研發與測試主管多年。喜歡自助旅行與攝影，近年迷上藥草與打皂。一直不變的嗜好與兼職則是翻譯好書，有譯作數十冊。

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〔專文推薦1〕結合蔬菜汁與藥草茶的神奇食療法 ◆ K H‧裴爾曼
〔專文推薦2〕優於藥物的布魯士改良型斷食法 ◆ F. B.醫師
〔專文推薦3〕◆ 戴承杰醫師（臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主任）
〔專文推薦4〕◆ 楊新玲（中國醫藥大學營養學系教授）
〔專文推薦5〕◆ 李慶國（臺北醫學大學藥學系專任教授）
〔作者序1〕人皆複雜，且不完美 ◆ 魯道夫‧布魯士
〔作者序2〕令人振奮的自然療癒之道 ◆ 海蒂‧何明斯

Chapter 1 布魯士蔬菜汁減食法
*根莖蔬菜汁減食法的誕生
*布魯士根莖蔬菜汁的配方
*減食過程中重要的藥草茶
*根...

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