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home and farm food preservation (ns)

的圖書
Home and Farm Food Preservation (NS)
$ 758
Home and Farm Food Preservation (NS)
作者:Cruess 
出版社:Northshire Bookstore Edition
出版日期:2010-07-22
語言:英文   規格:平裝 / 314頁 / 20.32 x 12.7 x 2.13 cm / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 料理方法  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Home and Farm Food Preservation (NS)

內容簡介

This 1918 book aims to tell the "why" of the various methods of food preservation, to present labor saving methods and to give simple and explicit directions that may be easily followed. The material presented is designed primarily for the housewife and farmer, to assist them in preserving surplus farm products for their own use.

 

詳細資料

  • ISBN:9781429044578
  • 規格:平裝 / 314頁 / 20.32 x 12.7 x 2.13 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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