購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

livia (edt),richard (edt)/ barbosa,wilk

的圖書
Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred Places
$ 2577
Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred Places
出版社:Livia (EDT),Richard (EDT)/ Barbosa,Wilk
出版日期:2012-08-01
語言:英文   規格:平裝 / 15.9 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 米和穀物  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Rice and Beans: A Unique Dish in a Hundred Places

內容簡介

"Rice and Beans is a book about the paradox of local and global. On one hand, this is a globe-spanning dish, a simple source of complete nutrition for billions of people in hundreds of countries. On the other hand in every place people insist that rice and beans is a local invention, deeply rooted in a particular history and culture. How can something so universal also be so particular? The authors of this book explore the specific history of the versions of rice and beans beloved and indigenous in cultures from Brazil to West Africa. But they also plumb the shared African, Native American and European trans-Atlantic encounters and exchanges, and the contemporary forces of globalization and nation-building, which combine to make rice and beans a powerfulsubstance and symbol of the relationship between food and culture"--
 

詳細資料

  • ISBN:9781847889041
  • 規格:平裝 / 15.9 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
贊助商廣告
 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
獲利軌道:只要沿著規畫的軌道前進,期權翻倍獲利易如反掌
作者:軌道鞅
出版社:玩股網有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 316 
博客來 - 暢銷排行榜
你願意,人生就會值得:蔡康永的情商課3
作者:蔡康永
出版社:如何
出版日期:2024-08-01
$ 316 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
臺灣漫遊錄
作者:楊双子
出版社:春山出版有限公司
出版日期:2020-04-01
$ 300 
 
博客來 - 新書排行榜
生命中最大的寶藏就是你自己Stand by Yourself
作者:曾寶儀
出版社:天下文化
出版日期:2024-10-31
$ 331 
博客來 - 新書排行榜
心境:簡忠威水彩藝術
出版日期:2024-11-21
$ 1287 
博客來 - 新書排行榜
大人學做事做人:做事,才是職場做人的根本【大人的Small Talk 2】【限量親簽】
作者:張國洋
出版社:三采
出版日期:2024-11-29
$ 379 
博客來 - 新書排行榜
緋色誘惑(07)完結特裝版
出版日期:2024-11-21
$ 699 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策