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nellie d barnes

的圖書
The Kitchen Encyclopedia: Recipes Cookbook for Home Cooks
$ 494
The Kitchen Encyclopedia: Recipes Cookbook for Home Cooks
作者:Nellie D Barnes 
出版社:Bookado
出版日期:2025-01-17
語言:英文   規格:平裝 / 52頁 / 27.94 x 21.59 x 0.28 cm / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 專業烹飪  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Kitchen Encyclopedia: Recipes Cookbook for Home Cooks

內容簡介

The ultimate reference book for home cooks, seasoned chefs, and everyone in between, The Encyclopedia of Kitchen guides readers through the history, practical uses, design features, and storage and maintenance requirements of each of the tools living in their kitchen cabinets.


Whether you’re a home cook pondering the difference between a cookie sheet and a baking pan (one of life’s great questions), or a professional chef wondering whether you should sharpen your knives with a whetstone, a honing rod, or an electric sharpener, The Encyclopedia of Kitchen has the answers you’re looking for.

 

詳細資料

  • ISBN:9781805470991
  • 規格:平裝 / 52頁 / 27.94 x 21.59 x 0.28 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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