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the new wine country cookbook: recipes from california’s central coast

的圖書
The New Wine Country Cookbook: Recipes from California’s Central Coast
$ 1330
The New Wine Country Cookbook: Recipes from California’s Central Coast
作者:Binns,Brigit Legere/Clark,Colin(PHT) 
出版社:Andrews McMeel Pub
出版日期:2013-05-07
語言:英文   規格:精裝 / 23.5 x 24.1 x 3.2 cm / 普通級
博客來 博客來 - 區域料理  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The New Wine Country Cookbook: Recipes from California’s Central Coast

內容簡介

Presents recipes from California's central coast that incorporate wine, including chicken braised in aged red wine vinegar, red wine risotto with scallops and bacon, and pan-seared halibut with wine-braised leeks.
 

詳細資料

  • ISBN:9781449419127
  • 規格:精裝 / 23.5 x 24.1 x 3.2 cm / 普通級
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