あ~るママ

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$ 205 ～ 252

日日元氣飯糰：帶便當、去野餐都大滿足的美味飯糰73款
作者：あ~るママ／譯者：劉詠綾　
出版社：台灣東販股份有限公司
出版日期：2015-10-28
語言：繁體書

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圖書名稱：日日元氣飯糰：帶便當、去野餐都大滿足的美味飯糰７３款

便當、野餐、聚會好夥伴！
超過70款可愛小飯糰，陪你度過好食光！

每天都吃白飯似乎也有些無趣，如果能再多些變化就好了！
這應該是每個的心聲吧？

本書將如何作出美味與可愛兼具的「製作的飯糰秘密」濃縮於一冊裡；也將做便當時能派上用場的「簡單菜餚」集結在此。

其實只要在飯裡加入一些餡料、稍微改變造型，就能變成可愛又好吃的小飯糰；
捏好飯糰，再加上幾樣配菜，瞬間變出豪華便當；
能吃到這麼可愛的料理，孩子們一定會很開心的。
作法簡單、材料也隨手可得，只要動手做，一定就能感受到飯糰的魅力。

所有喜歡飯糰的人、做便當卻為想不出新花樣而苦惱的人、想給孩子驚喜的人，大家一起成為作飯糰的好夥伴吧！

＊各種變化的飯糰……

◎色彩鮮豔的拌飯飯糰
不將食材包在飯糰裡面，而是與飯攪拌在一起再捏成飯糰形狀。可以享受繽紛色彩又討喜的「美觀飯糰」。

◎份量飽滿的肉飯糰
如果想要吃得很飽，這個最好不過了。可以同時吃到肉類與白飯，大食量的男孩子一定會很喜歡。

◎利用當季美味的季節飯糰
利用當季食材所作的五目什錦飯。春天用豌豆，夏天用玉米，秋天則用栗子……為讀者介紹充滿季節感的飯糰。

◎多一道工夫且新鮮的基本飯糰
梅子、鰹魚乾、明太子等等，熟悉口味的飯糰當然不能錯過。重點是可在食材的顯現方式、海苔的包捲方式上稍做變化。

◎外觀很可愛的裝飾飯糰
用造型便當的感覺來玩玩看，也是作飯糰的樂趣。只要配上一個海苔或食材，飯糰的表情就會變得超可愛喔！

作者簡介：

あーる媽媽（小仲めぐみ）

現居大阪。與先生、11歲兒子、8歲女兒共同生活的4口之家。因兒子進入幼兒園就讀而開始親手製作便當。考慮到美味與營養均衡，選用當季食材，且為了讓家人吃不膩地享用餐點，每日不間斷地下工夫。在雜誌或網站上刊登的製作便當連載也很受歡迎。著作有『あーる媽媽的每日便當日和』『あーる媽媽的想作給孩子的便當』『あーる媽媽的暖呼呼大人風可愛便當』『あーる媽媽的簡單！大人風可愛便當配菜304』（皆為主婦と生活社發行）

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作者序

歡迎來到飯糰世界！

一開始的動機是為了替孩子作便當而起頭的。

為了讓孩子更喜歡吃米飯，所以製作飯糰，在製作過程中作品漸漸增加，

自己也無法自拔地愛上了飯糰。

飯糰真是充滿學問又有趣！

應該沒有人討厭吃飯糰，而且口味和形狀都能自由變化。

在便當中比較像附屬品的米飯，如果作成了飯糰，馬上變身成主角級的豪華品。

即使配菜不多，依然能吃得非常滿足。

不管什麼時候、不管在哪裡都可以吃到，也是飯糰的魅力所在。

在家裡吃、在外頭吃、當早餐吃、當消夜吃……

在家開派對或招待請客時，都派得上用場！

將以上種種製作...

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