はいし．かおり

●超實用的日本酒基礎知識全在這兒
◎ 什麼！櫃子上那麼多品牌，不知道要挑哪一隻
◎ 如何舒服享用日本酒
◎ 怕宿醉不敢開心喝？原來有解
◎ 日本酒佐餐秘訣大公開
◎ 原來「燗酒（溫酒）」這麼好喝！
◎ 用正確的酒器讓日本酒不「杯具」
◎ 洋酒杯也能喝日本酒！

【本書特色】
．日本亞馬遜讀者5顆星推薦
．以漫畫和圖解方式，深入淺出介紹日本酒的性格與特色
．破解日本酒的所有疑惑
．讓你驚豔四座的日本酒佐餐秘訣


作者簡介

葉石香織はいし．かおり
散文作家、專業酒類記者。
現職為廣播播報員、女性週刊雜誌採訪記者。
走訪日本各地酒藏，長期舉辦演講及研討會推廣日本酒。
2015 年 成 立 社 團 法 人「JAPAN SAKE ASSOCIATION」，並在國內外培育專業的清酒專家（SAKE EXPERT），致力於舉辦活動，並透過電視、廣播等媒介來傳遞日本酒與日本燒酎的魅力。
出版多本酒類相關著作，如：「愛喝酒的醫生教你最棒的飲酒法 ( 酒好き医師が教える 最高の飲み方）」、「徹底搞懂日本酒佐餐搭配（日本酒のペアリングがよくわかる本）」等。https://www.haishi-kaori.com/


譯者簡介

方嘉鈴
出版與企劃從業人員，生活風格與手作雜貨的偏食症患者，長期被「日常美的生活模式」所召喚， 跟生活有關的食衣住行都能引發興趣。當漫遊者的經歷，比當旅遊者更嫻熟；當讀者的經歷也比當編輯更精彩。