ホッとケーキさん。

～37招不失敗祕技大公開～
烹飪新手也能輕鬆做出美味甜點！

【本書特色】
◎使用食材少，費用不高又方便取得！
◎步驟清楚簡單，還能至YouTube觀看完整影片！
◎指出美味關鍵，不再做出失敗品！

現今網路資訊和食譜書眾多，但常常做出來的料理不盡理想。
其實，原因就出在沒有掌握到「美味關鍵」！

本書作者ホッとケーキさん經過百般試錯，找出讓甜點做得更好吃的關鍵。
只要使用鬆餅粉，就能變化出多樣的西式美味甜點。
在家也能享受咖啡廳裡的悠閒時光♡

【本書不同於市面甜點食譜之處】
◆食材很少
食材方便取得、費用不高，且用料很少。
掌握精準食材，不讓甜點失去美味關鍵！
◆做法簡單
只要按順序攪拌食材就好，不用困難技巧！
◆步驟清楚
詳細照片搭配粗體文字，更容易理解。
鬆餅粉調配好比例，省去各種測量、清洗的工夫！
◆不會浪費
一份食譜使用1包或½包鬆餅粉，不用擔心浪費食物！
◆不會失敗
針對容易失敗的地方詳細解說，一定能做得好吃！

作者簡介：

ホッとケーキさん。
自2020年9月開始在YouTube上傳教學影片，介紹如何用鬆餅粉及少量的材料輕鬆做出各式各樣的糕餅及甜點。細心的教學與不會失敗、一定好吃的做法博得了廣大人氣。無須特殊道具，只要用常見材料就能製作的超蓬鬆鬆餅教學影片目前觀看次數已經超過700萬（2022年5月當下）。
https://www.youtube.com/@Hotcakemix

譯者簡介：

林農凱
1991年生於高雄，東吳大學日文系畢業。現從事日文翻譯工作，譯有多本工藝書，亦期待能涉足更多領域的書籍。