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丙級中餐烹調學術科通關寶典2010年版的圖書 |
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$ 342 | 丙級中餐烹調學術科通關寶典2010年版
作者：羅明庚、虹蘑坊 出版社：勁園文化 出版日期：2009-06-15 語言：繁體書  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：丙級中餐烹調學術科通關寶典2010年版
◎術科提供不一樣的製作流程概念。
◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。
◎提供縮短烹調時間的方式。
◎有效降低烹調失誤提升過關率。
◎學科內容詳實精解，重點清晰。
◎學科試題以雙字體編排作一明顯區別，強化學習效果。
◎附贈OTAS題測系統，可供線上測驗(Web版)及單機版使用，可重複測驗練習增強檢定實力，
實用超值。
◎依據勞委會最新公告，術科試題編號：07602-910301、07602-910302、07602-910303。
商品資料
- 作者： 羅明庚、虹蘑坊
- 出版社： 勁園文化 出版日期：2009-06-15 ISBN/ISSN：9862383763
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：456頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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