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亞歷山德拉‧霍洛維茨

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 讀完之後,奇怪的知識變多了。 ...
轉載自博客來  極力推薦  2020/06/02
讀完之後,奇怪的知識變多了。 狗狗對不喜歡的味道會用右邊鼻孔聞還是左邊鼻孔聞? 把狗鼻子堵住,狗狗能用嘴巴呼吸嗎? 人類要怎樣才能聞得更好? 你知道狗狗專業聞嗅中心在美國的哪裡嗎? 你能想像1000顆剛出爐麵包在你鼻腔裡的感覺嗎? 書裡面都有。
嗅聞高手: 跟著狗嗅世界,打破人類對氣味的理解限制
$ 225 ~ 414
嗅聞高手: 跟著狗嗅世界,打破人類對氣味的理解限制
作者:亞歷山德拉‧霍洛維茨(Alexandra Horowitz) / 譯者:呂奕欣 
出版社:幸福文化
出版日期:2018-09-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 320頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
點我評分 2 則評論 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:嗅聞高手:跟著狗嗅世界,打破人類對氣味的理解限制

★在美熱銷百萬冊《紐約時報》暢銷書《狗狗心語》(Inside of A Dog, 中繁版available)、《換一雙眼睛散步去》(On Looking)作者最新作!
★授權美、英、日、波

不僅探討靈敏的狗鼻子,還說明如何善用我們人類的鼻子,並以全新的角度看待鼻子的能力。

狗對世界的認識,絕大多數都是透過鼻子嗅聞而來,嗅覺提供的訊息,豐富的超乎想像,因此,狗擁有嗅覺這種被人類忽略的感官資源,著實能成為重要的資訊提供者。

亞莉珊卓・霍洛維茲(Alexandra Horowitz)的《狗兒的內在世界》(Inside of a Dog),是雄踞《紐約時報》暢銷書榜的作品。在這本新作《嗅聞高手》(Being a Dog),霍洛維茲深度探索狗的所知所聞,在狗的帶領之下,鑽研神奇的狗鼻子,進而探討平凡的我們能如何改善有待開發的嗅覺。如此一來,這人狗共存的世界將呈現出新風貌。

霍洛維茲是首屈一指的狗認知能力科學家,在本書中,她持續解開「狗鼻視野」之謎,盼能更完整了解人類最可愛的夥伴。她讓狗鼻帶領我們前進,在探索狗鼻的能力之餘,也讓我們一窺狗運用鼻子的方式多麼奇妙。

和狗一比,人類鼻子實在微不足道:人類的嗅覺受體細胞為六百萬個,但狗則有好幾億個,因此狗的感知實在是超乎我們想像。對狗而言,每次呼吸都會帶來滿滿的訊息,根本沒有所謂的「清新空氣」。訓練有素的狗可找出各式各樣的藥物、水下的遺體、癌細胞、監獄中私藏的手機、臭蟲、走私魚翅、植物乾腐病、地雷、白蟻、入侵種矢車菊、埋在地下的松露,以及發情的乳牛。狗還知道接下來的天氣情況、預知地震、「下午」的氣味、你吃了什麼早餐、昨天有沒有貓碰過你的腿。當然,狗也靠著嗅覺找到回家的路,而走在人行道的途中,牠們知道每一處的獨特氣味。事實上,每隻狗對於這個世界的所有認知,多是透過鼻子而來(躺在你身邊、在沙發上打呼的可愛狗狗也不例外)。

但是,除了狗以外,人類的鼻子也有奧祕。霍洛維茲探討專業嗅聞人員的能力:調香師、侍酒師及動物追蹤師,莫不是憑著嗅覺,尋找目標。她還訓練自己的鼻子,嗅聞紐約市的街道,向專家取經,鍛鍊人人皆有、卻鮮少發揮的能力。

藉由觀察自家愛犬、偵查犬與人類嗅聞者,霍洛維茲帶領我們走一趟氣味之旅。書中除了訴說個人的嗅覺旅程,也闡述狗嗅覺能力後的最新科學發現。本書不僅讀得到嚴謹的科學知識,並搭配作者獨特的機智風格,會改變我們對狗的想法。讀完這好看又富含知識的書本之後,會覺得自己能打破人類侷限,聞到四度空間,對氣味有嶄新的體驗,彷彿一時間化身成一隻狗——無論那感覺多麼稍縱即逝。

作者簡介:

亞歷山德拉•霍洛維茨(Alexandra Horowitz)

著有紐約時報暢銷排行榜第一名的《狗兒的內在世界》(Inside of a Dog),以及《換一雙眼睛散步去》(On Looking: Eleven Walks with Expert Eyes)。霍洛維茲任教於哥倫比亞大學巴納德學院,在狗認知實驗室做研究。現與家人及兩隻很會嗅聞的大狗住在紐約市。

譯者簡介:

呂奕欣

師大翻譯所筆譯組畢業,曾任職於出版公司與金融業,現專事翻譯。

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各界推薦
名人推薦: 熊爸(王昱智)---------訓練師、犬類行為專家

戴更基--------動物行為治療師

★「我不太確定讀完霍洛維茲的《嗅聞高手》之後,究竟是讓我想買狗,或想變成狗。但無疑的是,我知道很神奇。霍洛維茲寫下引人入勝、機智、觀察細膩的文字,會讓讀者以全新的角度,看待鼻子的能力。」

——瑪莉亞.柯妮可娃(Maria Konnikova),著有《騙局:為什麼聰明人容易上當》(The Confidence Game)與《福爾摩斯思考術》(Mastermind: How to Think Like Sherlock Holmes)。

★「準備好了嗎?你將感到驚奇不已。這本精彩著作不僅探討狗...
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章節試閱
【試閱1.】

跟狗學嗅聞(節選)

閱讀海倫凱勒(Helen Keller,1880-1968,美國作家與社會運動家,年幼時因病失聰與失明)談論嗅聞的文字,不免感到謙遜。她少了兩種感官知覺,因此不意外地,她從孩提時代,剩下來的感覺就非常敏銳,尤其是嗅覺與觸覺。看見她描述「難以捉摸的人味」,彷彿和狗的能力不相上下。她從一個人單純的呼氣,就能讀出「他們從事的工作,裡頭有木頭、鐵、油漆的氣味。從人的衣服上,便能聞出那人體內有什麼藥物即將發揮功用。因此我能分辨出木匠與工匠、也能分辨藝術家和石匠或化學家的差異。當一個人匆匆從某...
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目錄
一、 狗鼻子
狗的所見所知都是來自鼻子。每隻狗靠嗅覺來掌握周遭世界,從中得到的訊息實在豐富得超乎想像(追蹤犬固然如此,沙發上躺在你旁邊打鼾的狗也不例外)。其實人類也曾知道那資訊多麼豐富,並依照訊息行事,只不過早已忽略。

二、嗅聞高手
你會發現老公在臥房脫掉襪子,那襪子味很濃的空氣大約為四十立方公尺。狗也知道是否有人在房間裡脫掉襪子,即使這房間比佛羅里達州美國航太總署甘迺迪中心的載具組裝大樓還大。

三、 嗅聞風
牠透過鼻孔體操,讓鼻孔迎向微風,從混亂的氣流中攫住一種氣味。之後,狗會把鼻孔大開,盡...
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商品資料
  • 作者: 亞歷山德拉.霍洛維茨 譯者: 呂奕欣
  • 出版社: 幸福文化 出版日期:2018-09-05 ISBN/ISSN:9789869668026
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:320頁
  • 商品尺寸:寬:170mm \ 高:230mm
  • 類別: 中文書> 科學> 自然科學
圖書評論 -   評分:
 讀完之後,奇怪的知識變多了。 ...
轉載自博客來  極力推薦  2020/06/02
讀完之後,奇怪的知識變多了。

狗狗對不喜歡的味道會用右邊鼻孔聞還是左邊鼻孔聞?
把狗鼻子堵住,狗狗能用嘴巴呼吸嗎?
人類要怎樣才能聞得更好?
你知道狗狗專業聞嗅中心在美國的哪裡嗎?
你能想像1000顆剛出爐麵包在你鼻腔裡的感覺嗎?

書裡面都有。
 我喜歡狗才買 但書中其實不只...
轉載自博客來  推薦  2018/09/05
我喜歡狗才買
但書中其實不只講狗的嗅覺

狗的篇幅已經講的不錯, 深入淺出
原來狗是用家中的主人氣味濃淡知道我要回家了沒

談到香水與酒的篇章, 也蠻好讀
沒有深重的科學, 插圖順眼
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