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伊東正之的圖書 |
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$ 352 ～ 360 | 標準雞尾酒調製法
作者：伊東正之/編 出版社：國家出版社 出版日期：1995-08-01  共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：標準雞尾酒
雞尾酒是一種以酒為基，混合其他材料所做成的飲料，其種類繁多、色澤艷麗、香醇味美，對講究品味的人來說，不啻是夢幻與神秘的象徵。本書由專業調酒師精心編著，從雞尾酒的基酒種類、調製器具、專用杯，以至各項調酒技術等，皆詳加介紹，並配合精美彩色圖片，圖解90種雞尾酒的調製法，是一本專業與休閒兼備的優良工具書。相信讀者為這些多彩多姿的雞尾酒神迷之時，也能實際體驗調酒與品酒的樂趣。
商品資料
- 作者： 伊東正之 譯者： 孫傑
- 出版社： 國家出版社 出版日期：2004-03-01 ISBN/ISSN：9789573600008
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：190頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 醇酒
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