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伊藤榮里子的圖書 |
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$ 66 ～ 79 | 香濃綿密的誘人滋味─乳酪蛋糕
作者：伊藤榮里子 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2004-02-28 語言：繁體書  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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伊藤
伊藤是日本的第6大姓氏，總人數在1080000左右 。
是日本第六大姓氏。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：香濃綿密的誘人滋味─乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一種充滿魅力的蛋糕，熱愛它的蛋糕迷不計其數。有人喜歡烘烤類的，有人則偏愛生冷類的乳酪蛋糕。除了上述兩大類之外，書中還介紹了頂極美味的舒芙蕾乳酪蛋糕，以及在常見的甜點中加入乳酪的作法，另有多款用自己或家人喜歡的乳酪製作的蛋糕，共有36種之多。
作者簡介：
甜點研究家。曾赴法國學習甜點製作，現於日本神奈川縣鎌倉市內主持甜點教室。一邊在甜點教室指導甜點製作，一邊活躍於電視及雜誌界。以其精練不變的口味，和深入淺出的理論，受到一定的好評。卻仍不斷致力於研究更美味、更易懂的甜點製作。本書亦是以簡單的材料、簡易的做法、極致的美味為根本，構思出的各式美味。
商品資料
- 作者： 伊藤榮里子
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2004-02-28 ISBN/ISSN：9574736369
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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