何安妘

一 酒是人生—— 遇上微醺島之味
二 酒是文化—— 伊娜消失的酒
三 酒是曖昧—— 她說如果我們的語言是威士忌
四 酒是作品—— 吉野一號
五 酒是親情—— 把記憶釀回來
六 酒是遺憾—— 黑米糰子與酒
七 酒是人生—— 老海島的滋味
八 酒是機率—— 永不分離的機率


 

導讀

以故事與讀者相遇，一起走入新的冒險旅程
周得豪

　　聚場文化是以藝術中介者的角色作為核心，關心在地文化的內容轉譯，以出版、視覺、表演、文化體驗教學設計等形式，期望開啟藝術跨領域的多元管道，創造出新的敘事觀點作為長期努力的目標。《微醺島之味》漫畫出版計畫，即是立基在此概念下的作品之一，以臺灣各個地方釀造的酒為基礎，來牽引出不同地方的故事，從部分真實的背景中，邀請編劇進行改編、轉譯，有的篇章帶點奇幻的元素，有的內容連結了世代間的羈絆，有些故事滿溢了可愛與浪漫的互動，或甚是對人生遺憾的和解……透過「地酒」的滋味，也許在某個篇章會觸動到彼此的情感記憶，不如就來喝一杯吧。

　　從早年參與社區營造到現在地方創生的歷程，參與其中的人應該都對「人、物、地、產、景」等各種政策、議題、觀點與作法都不陌生。團隊也一直在思考，還有什麼樣的方式可以跳脫我們對地域的想像與認識呢？受到個人成長時期眾多日本漫畫、遊戲的影響，各種有關日本的傳統文化、生活／飲食習慣、歷史人物／事件、地域環境…….，都是因為當時大量閱讀而潛移默化所熟知，遠比在求學中認識的臺灣文化還要多更多。甚至還跟友人提到過，當年在歐洲壯遊煮的義大利麵，連烹調方法都是從日本飲食漫畫裡學的，而且還真的煮得滿好吃。

　　不如就用漫畫來說臺灣這片土地上的故事吧。

　　近幾年在國內文化政策推動下，臺漫持續快速成長與振興，而相鄰的日本與韓國透過漫畫產業的運作，先後塑造出各自獨特的文化現象，其影響力跨越了國際的邊界，成為全球文化消費市場的焦點。

　　「《微醺島之味》要怎麼介紹臺灣酒文化？」

　　「要做臺漫喔？那跟日漫、韓漫有什麼差別呢？」

　　「有看過人家《夏子的酒》三部曲、《神之雫》、《王牌酒保》……嗎？那才叫酒文化，你們只是用編造的情感故事騙人吧！？」

　　這一年走訪全臺各地的酒廠、酒莊、農民、學者、農業試驗所、農會、釀酒人，或是被引薦認識餐飲業界的前輩，各種觀點與提問都在提醒我們該如何說這塊土地上的故事，如何說的跟別人不一樣。我們沒有答案。

　　臺灣做酒的發展歷程，網路已有諸多資料可供查詢、探究。在公賣、WTO制度造成的製酒產業起落，相比歐美日各國的釀酒歷史，臺灣現階段的酒文化就如同剛起步的幼兒，在過程中起落、碰撞、學習與創造。也許在一般人眼中所謂的「成功」經驗並不多，但這些不為人知的曲折、失敗與堅持的故事，卻更觸動我們的內心。臺灣的可愛與性格就潛藏在其中，或可稱之臺灣酒文化的前傳也不錯。

　　《微醺島之味》上冊第四回〈吉野一號〉，有個橋段可做為上述眾多提問的回饋，為了不劇透在此用較婉轉的方式分享。臺漫雖然不是第一，我們也跟隨著他人的軌跡持續創作著，題材可能被不同人重複做過了，不管是什麼樣的在地文化故事，我們都可以用新（心）的眼光，賦予每一次作品（故事）新的意義。我們會帶著這些提問與質疑，繼續喜愛屬於臺灣在地的故事，持續地說很多很多不同的故事。

　　我們想說的，不是一個只有成功者的故事，也不是關於文史或知識性的圖文教科書，而是關於這塊土地上，人跟人、人跟土地之間的關係與生活的故事，也許它是一種無形的文化氛圍，卻可以藉由這些圖文創作者的詮釋、轉譯，從連結彼此的情感記憶中被察覺、被意會與被提取。

　　本次漫畫出版計畫合作的編劇與七位漫畫家，用不同的敘事與繪畫風格來描繪同一位故事主角，雖然團隊有賦予主角阿川基本的人物設定，但從不同漫畫家的畫筆中，也讓我們看見嶄新的角色詮釋。每一回故事與讀者的相遇，期望都可以走入一段新的冒險旅程。

　　文末最後，要特別感謝每一位夥伴在過程中給予的支持與協助，共同讓《微醺島之味》初始異想的出版計畫得以實現。