何銀萍

本書通過認識減糖、正確減糖、減糖飲食三大方面，幫助大家正確地減少糖類的攝入，擺脫高糖飲食，遠離疾病困擾，讓生活更加健康、美好！本書從近年來糖尿病患者日益增多的現實出發，系統介紹了減糖飲食的科學原理和方法，闡述了日常生活中隨處可見的減糖食材、製作方法、飲食搭配等內容，並附有步驟清晰、可操作性強的烹飪技巧，每道食譜均配有彩色圖解，即使烹飪新手也可以輕鬆操作，既能説明讀者通過飲食方式改善身體狀況，又能提升讀者的烹飪水準，提高家庭生活趣味。

何銀萍
 
中醫醫師，北京市第十四次婦女代表大會代表，政協北京市海澱區委員會常務委員，全國巾幗建功標兵，中國2020傑出創業女性，北京市三八紅旗手，北京市婦女兒童工作先進個人，“首都勞動獎章”獲得者，2020年度“感動海澱”十大文明人物，北京市海澱區級非物質文化遺產“何氏通絡開結術”代表性傳承人，北京衛視《養生堂》特邀嘉賓，統一戰線醫療扶貧黔西南試驗區專家團成員。

同時擔任中國民族醫藥協會傳統醫藥特色評鑒專業委員會副會長、中國管理科學研究院商學院客座教授，北京青年政治學院特聘專家，北京市女企業家協會副會長，北京市海澱區女企業家協會會長，何氏浩生（北京）國際中醫藥科學研究院院長、北京軒轅國醫堂中醫門診部主任。何銀萍習承家學，兼收並蓄，將何氏祖傳技術與傳統中醫秘笈、現代醫療科技相結合，博采多名中醫大家之長，創立了獨特、高效、安全的“何氏易筋通6+1系統健康養生模式”。2021年，北京市中醫管理局立項的“何銀萍中醫藥傳統技能傳承工作室”正式成立。