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二手書

細泥養生食譜：細活、慢活必備工具書‧65道『營養創作』料理
作者：佳醫健康事業　
出版社：佳醫健康事業有限公司
出版日期：2011-05-01
語言：繁體書

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健康

健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科

圖書名稱：細泥養生食譜：細活、慢活必備工具書‧65道『營養創作』料理

忙碌、快速的生活裡，更不能忽視身體的保養，一口一口的啜飲活力飲，除了迅速補充妳流失的營養，同時也能恢復妳的元氣。很榮幸有機會參與「細泥u養生食譜」的廚藝規劃，當初佳醫集團希望付予『超淨豆漿機』，不僅只是一台豆漿機的使命時，著實讓我們的廚藝團隊，產生很大的腦力激盪，經過不斷的試作以及專業營養師、護理師的指導下，最後能將健康與美味一起端上桌。

此書本著保障健康、營養身體、防病益壽的宗旨，分為營養健康粥、新鮮果汁飲品、百變養生豆漿、纖美活力湯、美人湯品、手工經典果醬及創作絕配料理，千變萬化的口味，讓您每一口都喝到甜美，輕輕鬆鬆喝「進」健康，喝「盡」美味。

1.本食譜建議搭配佳醫養生豆漿機使用。
2.本書附贈精美DVD教學示範光碟。

作者簡介：

佳醫集團深度經營台灣醫療健康產業已將近30年的時間，經營範圍橫跨血液透析、眼科、復健科、牙科、皮膚、長期照護、醫學美容等醫療院所，累積了寶貴的臨床經驗，我們更深入北、中、南各大百貨公司及賣場，期待透過全方位的經營觸角，將健康生活帶給台灣這塊土地的人們。

佳醫從一家小貿易商成長至跨國的集團，伴隨我的、支持我的，一直是我健康的身體，因為經營醫療產業，讓我更珍惜也更有毅力的維持生活品質，透過此食譜，我們期待傳達「細泥生活」的新思想，結合集團營養師的專業與經驗，再透過健康家電的便利，讓健康與美麗不再遙不可及。

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