健康滿分的 BRUNO 乳酪發酵機 Book

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$ 210 ～ 343

健康滿分的 BRUNO 乳酪發酵機 Book
作者：Allie Wong　
出版社：愉快煮意happycooking
出版日期：2018-06-15
語言：繁體書

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健康

健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科

圖書名稱：健康滿分的 BRUNO 乳酪發酵機 Book

•愛家人•愛健康！繼多功能電熱鍋後，風靡日本小家庭的健康食品小神器 ─
BRUNO 乳酪發酵機，正式於 2018 年全面抵港！

•機身小巧，人氣追捧的健康發酵食品，輕鬆造！
一台機就能造出十多種健康發酵食品－各式天然乳酪（希臘乳酪／豆乳乳酪）、黑蒜（人氣小點）、茅屋芝士（布緯療法食材）、發酵牛油、納豆（日本人長壽食品）、酸菜、鹽麴（萬能調味料）、甜酒穰…

•將天然益生菌、各種維他命及微量元素，通通吃進身體！
為食材營養再提升，以吃保養身體－保持腸通暢通、防癌抗氧化、提升免疫力、美白與補充膠原蛋白…

•百變機能！搖身一變，變身慢煮神器！
一機多用，精準的溫度調控，配合長時間自動衡溫機能，輕鬆煮出溫泉蛋、溫煮鮑魚、各類肉類等等… 堪稱最小巧易用的慢煮神器！

•Allie X Bruno 再度攜手！42 道健康又美味的人氣料理收錄！
人氣食譜作者 Allie Wong，創意打造多款創意食譜，愛家庭，愛健康，每道料理也是營養與愛的化身。誰說健康食品就單調？配搭創意，就能延伸變化出讓人眼前一亮的美味菜式。

作者簡介：

Allie Wong

「快樂分享 • 分享快樂！」是 Allie 最常掛在嘴邊的話，她和大家分享烘焙的心得與經驗，同時分享快樂！Allie 自五年前開烘焙開始產生興趣，自此一直樂此不疲與大家分享烘焙心得，每天動手為孩子製作各種色、香、味俱全的手作包點，使用的食材與技法千變萬化、不僅是我們對烘焙固有是西式麵包的印象，Allie亦將新食材融入傳統做法的中式糕點。她的快樂食譜，亦得到眾多網友支持，部落格累積訪客人數逾 40 萬，頁面瀏覽量達 100 萬以上。

著作：《百變窩夫機》系列／《幸福滋味！健康麵包機》系列／《無添加手作！天然酵母麵包》／《讓人眼前一亮的手感造型麵包》／《給孩子的午後小點心》

Facebook專頁：www.facebook.com/AllieBakery

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