健康滿分的 BRUNO 乳酪發酵機 Book

•愛家人•愛健康！繼多功能電熱鍋後，風靡日本小家庭的健康食品小神器 ─
BRUNO 乳酪發酵機，正式於 2018 年全面抵港！

•機身小巧，人氣追捧的健康發酵食品，輕鬆造！
一台機就能造出十多種健康發酵食品 － 各式天然乳酪（希臘乳酪／豆乳乳酪）、黑蒜（人氣小點）、茅屋芝士（布緯療法食材）、發酵牛油、納豆（日本人長壽食品）、酸菜、鹽麴（萬能調味料）、甜酒穰…

•將天然益生菌、各種維他命及微量元素，通通吃進身體！
為食材營養再提升，以吃保養身體 － 保持腸通暢通、防癌抗氧化、提升免疫力、美白與補充膠原蛋白…

•百變機能！搖身一變，變身慢煮神器！
一機多用，精準的溫度調控，配合長時間自動衡溫機能，輕鬆煮出溫泉蛋、溫煮鮑魚、各類肉類等等… 堪稱最小巧易用的慢煮神器！

•Allie X Bruno 再度攜手！42 道健康又美味的人氣料理收錄！
人氣食譜作者 Allie Wong，創意打造多款創意食譜，愛家庭，愛健康，每道料理也是營養與愛的化身。誰說健康食品就單調？配搭創意，就能延伸變化出讓人眼前一亮的美味菜式。

作者簡介：

Allie Wong

「快樂分享 • 分享快樂！」是 Allie 最常掛在嘴邊的話，她和大家分享烘焙的心得與經驗，同時分享快樂！Allie 自五年前開烘焙開始產生興趣，自此一直樂此不疲與大家分享烘焙心得，每天動手為孩子製作各種色、香、味俱全的手作包點，使用的食材與技法千變萬化、不僅是我們對烘焙固有是西式麵包的印象，Allie亦將新食材融入傳統做法的中式糕點。她的快樂食譜，亦得到眾多網友支持，部落格累積訪客人數逾 40 萬，頁面瀏覽量達 100 萬以上。

著作：《百變窩夫機》系列／《幸福滋味！健康麵包機》系列／《無添加手作！天然酵母麵包》／《讓人眼前一亮的手感造型麵包》／《給孩子的午後小點心》

Facebook專頁：www.facebook.com/AllieBakery

• 作者： Allie Wong
• 出版社： 愉快煮意happycooking 出版日期：2018-06-15 ISBN/ISSN：9789887855002
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁 開數：16.5cm x 22cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調