傅燕鳳等人

貓頭鷹出版社經典圖鑑換穿防水書套，美觀耐用不怕髒！


‧收錄全世界700種以上的藥用植物，教你如何辨識，也告訴你如何使用。

‧1500多幅清晰去背照片，完整呈現花、葉、果實、樹皮或根部等特徵。

‧近緣種、變種或栽培品種一併列出，認識更全面。

‧兩種檢索方式，可依需求選用，查閱方便。


從老祖宗的經驗中，我們可以發現許多日常生活中常見的植物，不僅可供觀賞，更具有療效或烹飪用途。本書精選全世界700多種常見的藥用植物，除了以清晰的圖片教你如何辨識，還告訴你這些植物如何運用。本書特色包括：


一、收錄全世界700種以上藥用植物，教你如何辨識和使用

　　本書囊括了全世界700多種常見的藥用植物，如檳榔、楊桃、肉桂、樟樹、阿勃勒、橄欖、大蒜、迷迭香、鼠尾草、靈芝、鐵線蕨等等。除了介紹植株的外形特徵與生態環境，更詳述如何運用在烹調、醫藥、美容、薰香和工藝品等不同領域。另外更在說明欄中以詳而不繁的文字及圖示說明植物可利用的部分，以及自然棲所或栽種條件。


二、1500多幅清晰去背照片，完整呈現各部位特徵，若有近緣或變種也一並列出

　　全書有1500多幅去背照片，完整呈現花、葉、果實、樹皮或根部等特徵，並以拉線圖說標出辨識重點，一目了然。若該植物有近緣種、變種或栽培品種，也會一併介紹，圖文並茂地說明近緣、變種或栽培品種的特徵及用途。


三、兩種檢索方式，可依需求選用，查閱方便

　　本書將植物分成六個類型：樹、灌木、多年生草本植物、一年生與二年生草本植物、攀緣植物和其他藥用植物（包括真菌和隱花植物），從本書的總論中可以得知這些類型的定義。如果你知道面對的植物是哪一類型，可以從目錄中查到該類型植物的首頁頁碼，進而縮小範圍，逐頁查詢。如果你已經知道植物的中文名、英文名或學名，就可以在書末的索引查到該植物所在的頁面，進入條目，查詢特徵、用途等資訊。


除了鑑別功用，本書更包括了百科全書性質的總論，闡述藥用植物的定義、植物各部位的介紹，以及藥用植物的烹調、療效和薰香等用途，讓本書成為收錄最多、內容最全面的世界藥用植物圖鑑。


‧收錄最多的世界藥用植物圖鑑。

作者簡介：

布倫尼斯（Lesley Bremness）

在1977年贏得倫敦Chelsea Flower Show的藥用植物園圃設計展之後，生涯隨之一變。她自此編寫並製作一系列「藥用植物大觀」的電視影片；為倫敦傑弗瑞博物館設計藥用植物園圃；她還走遍全世界研究外來和稀有品種。英國DK出版社的暢銷書《藥用植物大全》（Complete Book of Herbs）也是她的傑作。布倫尼斯向來熱中有機種植與園圃設計，並在英國家鄉薩福克經營了一座相當成功的藥用植物苗圃，同時廣泛繁殖常見品種與稀有物種。

• 作者： 布倫尼斯 譯者： 傅燕鳳
• 出版社： 貓頭鷹出版社 出版日期：2008-02-25 ISBN/ISSN：9789867001993
• 語言：繁體中文 裝訂方式：其他 頁數：328頁
• 類別： 中文書> 科學> 自然科學