本書採用無蛋、無奶、無麩質、無人工添加物的純天然配方，以各式穀物粉來代替麵粉，植物奶替代牛奶，免除麩質及蛋奶過敏的擔心，為人們提供優質營養的同時降低熱量攝入，還可為健身減脂人群實時補充能量。
獨立研發50道咸、甜、酸、辣等不同風味和口感變化的能量點心，包括燕麥杯、能量棒、藜麥脆片到全穀物蛋糕等各式點心，可以作為早餐代餐、午茶點心、止飢夜宵、運動高蛋白補給，提供優質的營養與能量，一次做好可以保存2～4周，不僅營養健康，更是豐盛的美味享受。
許馨文，筆名Nora桶子葉，靠着對於記錄食物、烘焙、料理的熱情，走出了恐懼食物的陰影，克服了厭食症。同時發現認識、了解與分享是一種無法比擬的幸福。於是，2009年開始在網絡經營食記博客，2017年正式創建個人網站，2018年轉變為素食者。所有食譜的烘焙、寫作到攝影，都是自己一手包辦，希望借由自己的經驗分享，讓更多人能體會、品嘗身心都受到滋養的美味。
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全植物健康烘焙：無蛋奶、無麩質的純天然配方的圖書 |
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$ 355 | 全植物健康烘焙：無蛋奶、無麩質的純天然配方
作者：許馨文 出版社：中國輕工業出版社 出版日期：2023-01-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 157頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 1-1  博客來 - 飲食/食譜
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健康
健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。 對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。
有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。
健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。
已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：全植物健康烘焙：無蛋奶、無麩質的純天然配方
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