全植物健康烘焙：無蛋奶、無麩質的純天然配方

本書採用無蛋、無奶、無麩質、無人工添加物的純天然配方，以各式穀物粉來代替麵粉，植物奶替代牛奶，免除麩質及蛋奶過敏的擔心，為人們提供優質營養的同時降低熱量攝入，還可為健身減脂人群實時補充能量。

獨立研發50道咸、甜、酸、辣等不同風味和口感變化的能量點心，包括燕麥杯、能量棒、藜麥脆片到全穀物蛋糕等各式點心，可以作為早餐代餐、午茶點心、止飢夜宵、運動高蛋白補給，提供優質的營養與能量，一次做好可以保存2～4周，不僅營養健康，更是豐盛的美味享受。



許馨文，筆名Nora桶子葉，靠着對於記錄食物、烘焙、料理的熱情，走出了恐懼食物的陰影，克服了厭食症。同時發現認識、了解與分享是一種無法比擬的幸福。於是，2009年開始在網絡經營食記博客，2017年正式創建個人網站，2018年轉變為素食者。所有食譜的烘焙、寫作到攝影，都是自己一手包辦，希望借由自己的經驗分享，讓更多人能體會、品嘗身心都受到滋養的美味。

許馨文
筆名Nora桶子葉，靠著對於記錄食物、烘焙、料理的熱情，走出了恐懼食物的陰影，克服了厭食症。同時發現認識、瞭解與分享是一種無法比擬的幸福。於是，2009年開始在網路經營食記博客，2017年正式創建個人網站，2018年轉變為素食者。所有食譜的烘焙、寫作到攝影，都是自己一手包辦，希望借由自己的經驗分享，讓更多人能體會、品嘗身心都受到滋養的美味。