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冰室涼二的圖書 |
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$ 45 二手書 | 天真！絕滅戰士！！ 1
作者：冰室涼二 出版社：長鴻出版社(漫畫) 出版日期：2007-01-01 語言：繁體書  TAAZE 讀冊生活 - 二手中文書
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冰室
冰室，又叫冰廳，廣州話用以稱呼冷飲店。其是南粵地方一種主要售賣冷飲、冰淇淋及沙冰等冷凍食品的飲食場所，起源發跡於廣州。在香港流行於1950至1960年代，被認為是茶餐廳的前身。過往廣州的冰室會經營冰淇淋、凍奶、冰水，兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麵包，而香港冰室由於法例限定持有「小食牌照」，只能售賣飲品、三明治、糕餅等，而不能供應即時製作如炒飯、小菜等主食。後有不少香港冰室改領到餐館牌照，轉型為茶餐廳，雖稱「冰室」但運作模式及供應的食品與茶餐廳無異。
維基百科
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