劉承雲

　　本書選取172種食物，分為83種宜吃食物、57種慎吃食物和32種忌吃食物。在宜吃食物中，將每種食物的降嘌呤關鍵點、降嘌呤吃法主要營養成分、對併發症的益處、搭配宜忌展現給讀者，讓讀者瞭解每種食物對痛風症的影響，以及如何吃；在忌吃食物中，亦可瞭解為什麼此類食物不宜吃。本書還針對讀者關心的痛風的併發症如何合理飲食、中藥食療方法以及營養素等知識進行了詳細的說明。

作者簡介

劉承雲

　　武漢協和醫院教授、主任醫師，博士生導師，華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院幹部保健中心主任，綜合醫療科副主任。中國老年學學會心腦血管疾病專業委員會委員，中國醫師協會健康管理與保險專業委員會委員；臨床心血管病雜誌编委，中華高血壓雜誌審稿專家。承擔國家和省部級課題多項。主编專著兩部，參編五部；發表論文二十餘篇，其中SCI收錄五篇。

　　在高血壓、冠心病、高脂血症、脂肪肝和代謝綜合症的臨床診治方面有豐富經驗，尤其是對心肌缺血的防治有深入的研究，成果獲省、市級科技進步獎。