| FindBook |
|
有 1 項符合
劉維珍冠軍牛肉麵的圖書 |
 |
$ 193 ～ 194 | 劉維珍冠軍牛肉麵
作者：劉維珍 出版社：尖端出版 出版日期：2006-03-17 語言：繁體書  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
|
|
維珍
維珍集團是英國多家使用維珍作為品牌名稱的企業所組成的集團，由英國商人理察·布蘭森創辦。集團業務範圍包括旅遊、航空、娛樂業等。 理察·布蘭森對維珍品牌擁有控制權，但其屬下機構的組成則各有不同且甚為複雜。每家維珍集團旗下的公司皆為獨立經營，部份由理察·布蘭森全資擁有，但其他則只有一部份股權。他亦有把品牌授權予購買他旗下公司部門的機構，如維珍電台及維珍音樂，亦有一些例外，全部原本均屬維珍全資附屬公司。
要理解維珍集團的結構，可以把理察·布蘭森理解為風險基金投資者，為旗下所有投資使用同一品牌名稱。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：劉維珍冠軍牛肉麵
作者以研習料理多年經驗，講述牛肉麵的迷人之處、參與牛肉麵節競賽的過程與心得，以及傳授讀者如何以簡單、方便的烹調方法，一樣可以烹煮出美味的牛肉麵，以符合現代人忙碌、沒有時間做菜，卻又希望享受美食的心情。 書中對於牛肉的營養價值、進口牛肉與本地牛肉的差異、各個部位的肉質、口感大不同 及如何挑選好牛肉都為大家作介紹，更針對紅燒、清燉、茄汁、麻辣等經典牛肉麵及涮牛肉 、牛小排等創意牛肉麵的作法作詳盡的解說，讓你自己在家也能煮出一碗熱呼呼的好麵。
商品資料
- 作者： 劉維珍
- 出版社： 尖端出版 出版日期：2006-03-17 ISBN/ISSN：9571031704
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
