米飯的重要性不言而喻,從家庭餐桌到米其林餐廳,從亞洲到美洲,這種穀物都是人們生活中不可或缺的一員。
在本書中,作者介紹了大米早期迅速流行的情況、大米貿易的發展,以及大米在社會和食品經濟中所扮演的角色。此外,作者還探討了大米在文學、音樂、繪畫和詩歌方面的重要性。最後書中還展示了來自世界各地的大米食譜,對於熱愛美食的讀者極具吸引力和指導意義。
購物比價 | 找書網 | 找車網 |
FindBook |
|
有 1 項符合
勒妮·馬頓的圖書 |
$ 312 | 食物小傳:大米
作者:(美)勒妮·馬頓 / 譯者:王藝蒨 出版社:北京聯合出版公司 出版日期:2024-04-01 語言:簡體中文 規格:精裝 / 263頁 / 13 x 19 x 3.68 cm / 普通級/ 1-1 博客來 - 各式食譜 - 來源網頁   看圖書介紹 |
|
|