為什麼水生植物不會被淹死？
水裡住著豐富多樣的植物，如蓮花、菱角等。為什麼這些植物生長在水裡卻不會淹死呢？原來，為了適應水中環境，它們各自練就了獨特的本領。
比如，蓮葉上有氣孔，氧氣能透過氣孔進入葉柄，讓植物得以存活；蓮、慈姑的葉子有排水器官，能排出多餘水分，並將水中的無機營養物質過濾下來；布袋蓮、菱角等水生植物的葉子或葉柄有奇特的漂浮器，可增加它們的浮力，避免被水淹沒。
【小知識】
非洲沙漠裡的沙那菜瓜是世界上最耐旱的植物，即使在乾旱的地方儲存8年，還能長出新芽，僅僅是重量減輕了一半而已。
【猜一猜】
世界上蛋白質含量最高的植物是什麼？
A. 黃豆
B. 奇異果
C. 菱角
D. 螺旋藻
解答：D
為什麼葉子正反兩面的顏色深淺不同？
植物葉子正反兩面的顏色深淺不一樣，是因為葉子正面受到的陽光照射多，表皮細胞生長快，排列組合緊密，含有的葉綠素多，所以顏色較深，這也有利於植物進行光合作用。
而葉子反面受到的陽光照射少，表皮細胞少且生長慢，排列組合鬆散，含有的葉綠素少，所以顏色較淺。
【小知識】
甜菊擁有世界上最甜的葉子，提煉後的味道很像白糖，甜度是白糖的300 倍，熱量卻只有白糖的1/300 ，吃了不易發胖，適合糖尿病和肥胖症患者食用。
【猜一猜】
世界上葉子最小的植物是什麼？
A. 文竹
B. 小葉女貞
C. 小葉楠
D. 小葉馬齒莧
解答：A
為什麼樹木秋天會落葉？
一到秋天，有部分樹木會落葉，這是為什麼呢？原來，秋天天氣變涼，氣候乾燥，葉子製造養分的功能慢慢退化，此外，樹葉表面有許多小氣孔，會不斷蒸發水分。為了自我保護，樹枝與葉柄之間產生離層，稍有微風吹動，樹葉便紛紛落下了。
樹葉掉落，樹幹裡的水分和養分不容易流失，樹木就可以熬過寒冬了。因此落葉也是樹木為來年正常生長所做的一種準備。
【小知識】
樹葉凋零落地後會慢慢腐爛，經過微生物分解後就變成了營養土， 當中富含有機質，有利於植物生長。
【猜一猜】
下列哪一種樹木不會落葉，終年常綠？
A. 楊柳
B. 銀杏
C. 木棉
D. 松柏
解答：D
為什麼花有各種顏色？
花色能在黃、橙、紅之間變化，是類胡蘿蔔素在「耍把戲」。類胡蘿蔔素種類多，約有六十幾種顏色。如黃色葉片、熟香蕉裡所含的葉黃素，就是類胡蘿蔔素中的一種；而花色能在紅、紫、藍之間變化，是因為花朵細胞裡含有花青素的緣故。
花青素是一種有機色素，很容易變色，只要溫度、酸鹼度稍有變化，就會立即換上「新裝」。
【小知識】
木芙蓉的花色一日三變，清晨七點的時後是白色，八點會轉變為粉白色，九點則會變成粉紅色，因此又有「三醉芙蓉」之稱。
【猜一猜】
哪種花被中國人稱為「國香」？
A. 蘭花
B. 牡丹
C. 菊花
D. 荷花
解答：A
為什麼花會有香味？
花香能帶來好心情，但你有想過花香味是從哪裡來的嗎？原來，花香味來自於花瓣裡的油細胞。油細胞會分泌芳香油，芳香油揮發，香味飄散到空氣中，就是我們聞到的花香了。光照越強，芳香油揮發越快，香味也就越濃郁。
另一類能引發香味的物質是配糖體，配糖體本身沒有香味，分解後卻可以散發出香味來。
【小知識】
花香不僅令人心曠神怡，還有治病的功效。比如，菊花香能治療頭痛，薰衣草香能舒緩肚子痛，丁香花香能抑制牙痛。
【猜一猜】
世界上最小的有花植物是什麼？
A. 無根萍
B. 滿天星
C. 酢漿草
D. 瑪格麗特
解答：A
為什麼捕蠅草能捕捉蒼蠅？
捕蠅草的葉子構造奇特，它的葉片以中間為界分為左右兩半，彷彿兩片蚌殼，可以隨意開啟和閉合。
每當有蒼蠅等昆蟲受到蜜汁的引誘飛到「蚌殼」上，觸動了裡面的感應毛，兩片「蚌殼」就會快速閉合，周圍的剛毛則像齒輪一樣交錯的扣合起來，把蒼蠅等昆蟲關在葉子做的「牢籠」裡。這時，捕蠅草的葉子會分泌 消化液，把獵物的柔軟部分消化掉，並吸收蛋白質等營養。
【小知識】
捕蠅草的葉片邊緣長著規則的刺毛，看上去就像古羅馬神話中愛神維納斯的睫毛一樣，因此捕蠅草又被稱為「維納斯的捕蠅陷阱」。
【猜一猜】
捕蠅草用來捕捉昆蟲的是哪個部位？
A. 根
B. 莖
C. 葉
D. 花
解答：C
為什麼向日葵會隨著太陽轉動？
向日葵的莖端有一種可以刺激細胞生長的激素，叫生長素。生長素主要在莖尖以上形成，並不斷向基部（莖與根的交界處）運輸。生長素的分布受陽光的影響，向光面的生長素濃度低，生長緩慢；背光面的生長素濃度高，生長迅速。兩面的生長速度不同，生長快的一面便會向生長慢的一面彎曲。於是向日葵也就產生了「向光性」，能隨著太陽轉動了。
【小知識】
向日葵對金屬汙染物具有較強的抵禦能力，能降低土壤中重金屬的含量。因此有些國家專門在核汙染地區種植向日葵，幫助清理土壤中的放射性核物質。
【猜一猜】
向日葵是什麼時候傳入中國的？
A. 宋朝
B. 元朝
C. 明朝
D. 清朝
解答：C
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十萬個為什麼：尋奇！植物生態之謎（精裝）的圖書 |
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作者：童彩 出版社：人類文化 出版日期：2020-06-30 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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生態
生態學，是德國生物學家恩斯特·海克爾於1866年定義的一個概念：生態學是研究生物體與其周圍環境相互關係的科學。德語Ökologie是由希臘語詞彙Οικοθ和Λογοθ組成的，意思是「研究居住在同一自然環境中的動物的學科」，目前已經發展為「研究生物與其環境之間的相互關係的科學」。環境包括生物環境和非生物環境，生物環境是指生物物種之間和物種內部各個體之間的關係，非生物環境包括自然環境：土壤、岩石、水、空氣、溫度、濕度等。 在1935年英國的Tansley提出了生態系的概念之後，美國的年輕學者Lindeman在對Mondota湖生態系詳細考察之後提出了生態金字塔能量轉換的「十分之一定律」，也就是同一條食物鏈上各營養級之間能量的轉化效率平均大約為百分之十左右。由此，生態學成為一門有自己的研究對象、任務和方法的比較完整和獨立的學科。近年來，生態學已經創立了自己獨立研究的理論主體，即從生物個體與環境直接影響的小環境到生態系不同層級的有機體與環境關係的理論。它們的研究方法經過描述——實驗——物質定量三個過程。系統論、控制論、資訊理論的概念和方法的引入，促進了生態學理論的發展。如今，由於與人類生存與發展的緊密相關而產生了多個生態學的研究熱點，如生物多樣性的研究、全球氣候變遷的研究、受損生態系的恢復與重建研究、永續發展研究等。
生態學是生物學的一個分支，生物學的研究對象向微觀和宏觀兩個方面發展，微觀方面向分子生物學方向發展，生態學是向研究宏觀方向發展的分支，是以生物個體、族群、群集、生態系直到整個生物圈作為它的研究對象。生態學也是一個綜合性的學科，需要利用地質學、地理學、氣象學、土壤學、化學、物理學等各方面的研究方法和知識，是將生物群集和其生活的環境作為一個互相之間不斷地進行物質循環和能量流動的整體來進行研究。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：十萬個為什麼：尋奇！植物生態之謎（精裝）
【內容簡介】
情境圖片×植物百科×機智問答，知識力大提升！
圖解問答 激發孩子好奇心
培養全方位知識力與思考力
綠色植物是維持大自然生態平衡不可或缺的重要元素，
翻開本書，讓我們一起來認識奇妙的植物世界吧！
◆為什麼水生植物不會被淹死？
◆為什麼葉子正反兩面的顏色深淺不同？
◆為什麼樹木在秋天會落葉？
◆為什麼花有各種顏色和香味？
◆為什麼捕蠅草能捕捉蒼蠅？
◆為什麼向日葵會隨著太陽轉動？
【本書特色】
●豐富的知識加上精彩美麗的圖景，讓視覺擁有最大的享受。
●每篇【為什麼】之後均附與主題相關的【小知識】，內容更為翔實。
●【猜一猜】讓讀者選選看，哪個答案才是正確的？增進記憶，強化認知。
作者簡介：
潘富俊 教授&博士
現職：中國文化大學景觀系教授
學歷：
美國州立夏威夷大學農藝及土壤學博士
國立臺灣大學森林學研究所碩士
中國文化大學森林系學士
經歷：
2006～2007 行政院農委會林業試驗所恆春研究中心 研究員兼主任
2004～2006 行政院農委會林業試驗所森林生物組 研究員
2002～2004國立臺灣師範大學生命科學系 兼任教授
2001～2002國立東華大學自然資源管理研究所 兼任教授
1995～2004行政院農委會林業試驗所森林生物組 研究員兼組長
1995～1998私立高雄醫學院生物系 兼任教授
1994～2003私立中國文化大學景觀學系、森林系 兼任教授
1994～1995臺灣省林業試驗所恆春分所 分所長
1990～1994私立中國文化大學景觀學系、森林系 兼任副教授
1985～1994臺灣省林業試驗所育林系 副研究員
研究專長：
植物分類、植物生態、植物保育、入侵植物研究、民俗植物研究、植物園經營管理、中國古典文學
著作：
《中國文學植物學》《詩經植物圖鑑2.0版》、《楚辭植物圖鑑2.0版》、《紅樓夢植物圖鑑2.0版》、《福爾摩沙植物記》、《成語植物學》、
《全唐詩植物學》等。
章節試閱
為什麼水生植物不會被淹死？
水裡住著豐富多樣的植物，如蓮花、菱角等。為什麼這些植物生長在水裡卻不會淹死呢？原來，為了適應水中環境，它們各自練就了獨特的本領。
比如，蓮葉上有氣孔，氧氣能透過氣孔進入葉柄，讓植物得以存活；蓮、慈姑的葉子有排水器官，能排出多餘水分，並將水中的無機營養物質過濾下來；布袋蓮、菱角等水生植物的葉子或葉柄有奇特的漂浮器，可增加它們的浮力，避免被水淹沒。
【小知識】
非洲沙漠裡的沙那菜瓜是世界上最耐旱的植物，即使在乾旱的地方儲存8年，還能長出新芽，僅僅是重量減輕了一半而已。
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水裡住著豐富多樣的植物，如蓮花、菱角等。為什麼這些植物生長在水裡卻不會淹死呢？原來，為了適應水中環境，它們各自練就了獨特的本領。
比如，蓮葉上有氣孔，氧氣能透過氣孔進入葉柄，讓植物得以存活；蓮、慈姑的葉子有排水器官，能排出多餘水分，並將水中的無機營養物質過濾下來；布袋蓮、菱角等水生植物的葉子或葉柄有奇特的漂浮器，可增加它們的浮力，避免被水淹沒。
【小知識】
非洲沙漠裡的沙那菜瓜是世界上最耐旱的植物，即使在乾旱的地方儲存8年，還能長出新芽，僅僅是重量減輕了一半而已。
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目錄
為什麼植物也會睡覺嗎？
為什麼有些植物會長毛？
為什麼有些植物會產生劇毒？
為什麼植物會「流汗」？
為什麼水生植物不會被淹死？
為什麼有些植物在樹蔭下也能生長？
植物的根有什麼作用？
為什麼植物的葉子大多是綠色的？
為什麼葉子正反兩面的顏色深淺不同？
為什麼剛長出的嫩葉是黃綠色的？
為什麼植物的葉子上會有葉脈？
為什麼樹木秋天會落葉？
為什麼楓葉秋天會變紅？
為什麼植物會開花？
為什麼花有各種顏色？
為什麼花會有香味？
為什麼夏天中午不能澆花？
為什麼盆栽花卉要換盆？
為什麼梅花不怕冷？
為什麼...
為什麼有些植物會長毛？
為什麼有些植物會產生劇毒？
為什麼植物會「流汗」？
為什麼水生植物不會被淹死？
為什麼有些植物在樹蔭下也能生長？
植物的根有什麼作用？
為什麼植物的葉子大多是綠色的？
為什麼葉子正反兩面的顏色深淺不同？
為什麼剛長出的嫩葉是黃綠色的？
為什麼植物的葉子上會有葉脈？
為什麼樹木秋天會落葉？
為什麼楓葉秋天會變紅？
為什麼植物會開花？
為什麼花有各種顏色？
為什麼花會有香味？
為什麼夏天中午不能澆花？
為什麼盆栽花卉要換盆？
為什麼梅花不怕冷？
為什麼...
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