叢丕

《戰士的餐桌》以二戰時期的戰地飲食為主題，從大量史料中遴選了數十個與食物有關的小故事，展現了在不同環境下各國軍人以及平民在前線和後方的飲食生活，介紹了世界各地的特色飲食及其背後蘊含的深厚文化背景。英國海軍為何在數百年間堅持配給烈酒？美國大兵為什麼如此厭惡斯帕姆午餐肉？德國軍隊的代用咖啡真的那麼難喝嗎？在蘇聯“125克黑麵包”和“100克人民委員伏特加”意味着什麼？日本海軍在發動珍珠港偷襲前為飛行員提供了何種特殊食物？希特勒和墨索里尼在踏上黃泉時又吃了怎樣的斷頭飯？諸如此類的問題都可以從書中找到答案。本書融軍事歷史、飲食文化、人文情懷于一體，通過餐桌看戰爭，透過食物聊歷史，希望能為讀者帶來別樣的感官享受和歷史感悟。



叢丕，遼寧丹東人，歷史學碩士，資深軍事歷史作者，專註于軍事歷史，尤其是二戰史的研究，多年從事軍事歷史作品的編輯出版工作，曾在《艦船知識》《軍事歷史》《兵器》《現代兵器》等知名軍事雜誌上發表多篇文章，著有《舊日本陸海軍航空母艦全集》《第三帝國空軍綜合事典》等書，參與編撰《虎之戰跡》《紅星下的雄鷹》《霍爾姆戰役1942》《第三帝國海軍艦炮全集》等書。

趙暾，四川自貢人，軍事歷史作者，資深軍模愛好者，大學為經濟管理專業，長期在雜誌社從事軍事歷史編譯出版工作，現為軍事自媒體“裝甲鏟史官”公眾號撰稿人之一，從業17年來在各類知名刊物和媒體上累計發文超過300萬字。

唐茜，廣西柳州人，日語能力等級N1級，專業日語軍事翻譯，長期從事軍事歷史作品的翻譯、編撰工作，參與多部軍事歷史著作的翻譯考證，累計翻譯日文資料超過數百萬字。

叢丕，遼寧丹東人，歷史學碩士，資深軍事歷史作者，專注于軍事歷史，尤其是二戰史的研究，多年從事軍事歷史作品的編輯出版工作，曾在《艦船知識》《軍事歷史》《兵器》《現代兵器》等知名軍事雜誌上發表多篇文章，著有《舊日本陸海軍航空母艦全集》《第三帝國空軍綜合事典》等書，參與編撰《虎之戰跡》《紅星下的雄鷹》《霍爾姆戰役1942》《第三帝國海軍艦炮全集》等書。
 
趙暾，四川自貢人，軍事歷史作者，資深軍模愛好者，大學為經濟管理專業，長期在雜誌社從事軍事歷史編譯出版工作，現為軍事自媒體“裝甲鏟史官”公眾號撰稿人之一，從業17年來在各類知名刊物和媒體上累計發文超過300萬字。唐茜，廣西柳州人，日語能力等級N1級，專業日語軍事翻譯，長期從事軍事歷史作品的翻譯、編撰工作，參與多部軍事歷史著作的翻譯考證，累計翻譯日文資料超過數百萬字。