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史提芬.剛德里

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長壽的悖論︰如何活得長壽健康又不老?
$ 304 ~ 378
長壽的悖論︰如何活得長壽健康又不老?
作者:史提芬.剛德里 / 譯者:林潔盈 
出版社:文經社
出版日期:2019-12-16
語言:繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:長壽的悖論︰如何活得長壽健康又不老?

鳳梨是顆不定時炸彈!
隨時炸傷你的腸胃,讓你變老又變胖

美國的心臟外科權威及最佳的營養學作者――史提芬•岡德里博士又再次出書了!!

這次他不再像《植物的逆襲》只是高談闊論地告訴我們,哪些看似健康的食物其實對我們有害、而我們該吃些什麼來挽救每下愈況的健康。

史提芬•岡德里博士是位積極樂觀的醫療者。因此,他這次帶來了最新、最權威的新營養理論――怎麼吃、怎麼活、怎麼動,能讓你既長壽又不老,甚至越活越年輕!

是細菌!!
讓人越老越年輕、越活越健康的祕密,
就藏在腸道裡,千萬株的細菌中。

史提芬•岡德里博士的8大長壽悖論:
悖論1:心臟病是自體免疫疾病
悖論2:膽固醇是無辜的
悖論3:高代謝率並不健康
悖論4:攝取大量的鐵只會讓腦部受傷
悖論5:關節炎並非退化性疾病
悖論6:過於激烈的運動只會加速老化
悖論7:人體真正的大腦其實是腸道
悖論8:長壽可以活得既年輕又健康

作者簡介:

史提芬•岡德里 博士(Dr. Steven Gundry M.D.)

為加州棕櫚泉國際心肺學會(International Heart and Lung Institute)董事,同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)的創辦人和董事。

岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道,希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼(Dr. Gundry’s Diet Revolutions)》(柿子文化)、《植物的逆襲:番茄的另一面是毒藥(The Plant Paradox)》(文經社),以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。

FB:DrStevenGundry

IG:@drstevengundry

Twitter:@DrGundry

章節試閱
這是一場測驗

在我寫這本書時,艾迪絲・莫瑞(Edith Morrey),也就是我之前所有著作中出現的「蜜雪兒」,在她一〇六歲生日的前兩週,迅速而平靜地溘然長逝。認識艾迪絲,是我從加州羅馬林達大學(Loma Linda University)搬到棕櫚泉(Palm Springs)執業後不久。她走進診間時,我看到了一名瘦高、挺直的美麗婦人,她衣著入時,有著一頭漂亮的頭髮。在我看來,她大約六十五歲,不過我很快地瞄了一眼病歷以後,我的手不禁顫抖了起來。別說六十五、七十五、甚至八十五歲,她已經九十多歲了!這位女士腳著三英寸的高跟鞋站在我面前,看起來年輕...
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目錄
序言:這是一場測驗
第一篇 老化的迷思
第一章 古老的基因控制著你的命運
第二章 保護與防禦
第三章 你的習慣正讓你變老
第二篇 談談我的新生
第四章 從內到外變年輕
第五章 活到老舞到老
第六章 保持思維敏捷
第七章 外表越來越年輕
第三篇 長壽的悖論:行動計畫
第八章 越吃越年輕的食物
第九章 飲食計畫
第十章 生活方式
第十一章 膳食補充劑建議
第十二章 養生食譜
後記
謝詞
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