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吉子 作

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:美食八國聯軍:從料理透視異國風情

在眾多料理當中,總有你的美食歸屬

鵝肝醬在一開始其實乏人問津
是路易十四讓它變成鑽石級美味

作為世界三大穀倉之一
泰文「白米」與「食物」是為同義詞

你愛吃的:
美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理

你想知道的:
文化考據、烹煮方式、食用指南

透過本書趣味圖文一一揭曉
帶你一窺世界美食殿堂的豐富多元!

作者簡介:

吉子

畢業於浙江傳媒學院,南京人。喜歡用畫畫表達內心,害怕螞蟻一般的文字;喜歡吃,害怕胖;喜歡唱歌,害怕在陌生人前開口;喜歡貓,害怕蟲子。喜歡大海、喜歡大山、喜歡大草地……



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作者序
前言

這是一本美食書,但不是一本烹飪技法書。

也許你會問,除了教做法,關於美食還能講什麼呢?

嘿嘿,可多呢∼

在這本書裡,我網羅了世界各地的經典美食。

請跟隨吉子與她的伙伴們一邊欣賞美圖,

一邊了解那些美食背後的小故事吧!

—— 吉子
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目錄
第一章 美國美食
1.1 豐富多樣的美國菜!
1.2 美國的「招牌菜」——漢堡
1.3 令人垂涎三尺的龍蝦套餐
1.4 路易斯安那菜
1.5 不能不了解的美國牛排

第二章 韓國料理
2.1 健康養生的韓國料理
2.2 爽口辛辣的韓國泡菜
2.3 經典的韓國紫菜包飯
2.4 美味又健康的石鍋拌飯
2.5 美味的韓國大醬湯
2.6 有名的補身湯——韓國參雞湯
2.7 韓國的生拌美食——生拌牛肉&生拌鯽魚

第三章 法國大餐
3.1 華麗又美味的法國大餐
3.2 鑽石級的美食——法國鵝肝
3.3 豪華的盛宴——法國魚子醬
3.4 法國菜的代表——勃艮第蝸牛
3.5 海中...
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商品資料
  • 作者: 吉子 繪者: 吉子
  • 出版社: 有意思出版社 出版日期:2017-11-02 ISBN/ISSN:9789865000325
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:192頁 開數:25
  • 商品尺寸:長:210mm \ 寬:148mm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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