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吉度日央里

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:超簡單!無陽台室內小菜園:馬上就能播種的居家自種蔬菜法

忙裡偷閒首推!打造自己的屋內舒壓小菜園!

家裡沒陽台、沒頂樓花園、沒庭院菜圃,就不能種菜?
做菜時切下來的芽或根,先別急著丟,
不妨把它們拿來種種看,讓這些蔬果起死回生!
連日本明星都著迷這種自家的「產地直送」!

也許你曾有過種菜的念頭,
卻因為缺乏合適空間、害怕蟲子而嘆息作罷,
其實屋子裡就能種菜、防蟲!
擺脫空間包袱,從芽菜、小番茄、辣椒到小黃瓜,
家中某個角落就能享受無負擔的栽種樂趣,
用輕鬆自栽、自種、自食的日常小幸福,療癒忙碌疲累的心。

大部分的蔬果要有充足的日照才能結實累累,但其實有些蔬果是能種在屋內的,
而且比想像中的多,這是作者吉度日央里在屋內試種60種蔬果後得出的結論。
雖然不可能靠室內種出的蔬果來過自給自足的生活,
不過「自己種的果然好吃!」、「終於長出來了!」、「哇,又比昨天大了些!」
這種內心的喜悅絕對會讓人上癮。

「只要心動就可以開始!」
來種種看吧!就算是小套房都能鮮採蔬果!

【室內種菜的兩三事】
◎在客廳種小黃瓜?
◎窗邊種小番茄?
◎屋內種的紫蘇竟然比在屋外長得好? 
◎切下來的紅蘿蔔頭能起死回生? 

室內栽培一旦選對時機,就能讓你有個好的開始,
然而這還是需要「天時地利」的,究竟自家室內小綠園該如何開始呢?
有機作家吉度日央里要來教大家不麻煩的簡單室內栽種:
──100%未捏造的實作記錄!失敗照片大膽show出來。
──自言自語的「栽培日誌」、簡單的圖文步驟,一本讓人倍感親切的植栽書。
──推薦容易入門的品種,傳授不失敗招術,就算以前再如何種失敗,都不怕歷史重演。
──小碎嘴的「最對味入菜」心得。


【作者特別聲明】
給每個「居家小農」的激勵宣言:只要種下的,都是希望!
期待你能在家見證蔬果的日漸成長,品嚐收成的愉悅,用最自然的方式為每日創造快樂來源!要是看到栽培失敗的蔬果,無須懊惱或愧疚,也不必急著下結論,一次失敗不代表這種蔬果在室內種不起來,更不表示你不適合照顧植物,等累積更多經驗後,再接再厲吧!


作者簡介:

吉度日央里

1960年生於日本靜岡縣。有機作家(以著書、編書、製作DVD、講座活動為主)、自然長壽飲食法講師,為「自然長壽飲食法野餐」主辦人,並在2007年主持「播種大作戰」活動(官方網站: http://www.tanemaki.jp/),藉此推廣農業。著作有《播種大作戰:感受土地與生命的生活》。

她曾任職於出版社,參與編輯的書籍有:《長壽望診法:美女食譜》(山村慎一郎著)、《發酵道》(寺田啟佐著)、《激發身體自癒力的生活方式》(大森一慧著)、《月亮週期減肥法》(岡部賢二著)、《每日自然長壽飲食:南屋女士的便當》(南屋著)等;企劃製作的書籍:《半農半X的生活》、《從土地到和平》(以上為鹽見直紀與「播種大作戰」共同編著)、《讓土地開出生命之花》(加藤登紀子著)。



譯者簡介:

葉亞璇

曾任編輯、英日文翻譯、明星大學講師,現為日本通譯翻譯學會會員。譯有《達爾文演化論入門》、《葡萄酒入門》、《流行病毒如何讓人致命? 》、《主宰腦與心的物質》、《X光的科學與運用》《青蛙不喝水?蛇類瞎了眼!:51個你不知道的兩棲爬蟲新常識》、《瑪莉亞的凝望》、等書。譯文賜教請洽:julianeren@yahoo.com.tw




各界推薦
名人推薦:名人實做分享 (摘)

◎ 伊藤正幸(作家、音樂人、園藝愛好者,出版過園藝書籍,活躍於出版、舞台、音樂、電視等)

「我耕耘的室內菜園是所謂的『超級園藝』……」

什麼?超級園藝?雖然不太懂,可是聽起來好厲害喔。

「超級園藝乍聽下可能會覺得:哇!好厲害,一定是什麼了不起的園藝手法吧!不過這個

名詞背後的真相是……」

「起初我只是一時興起,把切下來的蔬菜拿來種一種,沒想到越種越著迷,所以我就開始嘗試栽種各式各樣的種子。」

◎ 水野美紀(女演員,代表作「大搜查線」)

「在家栽種植物的感覺很...
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章節試閱
PART1 在屋內種出美味的蔬菜(摘)

【果實類】

迷你小番茄──期待番茄成熟與透紅的那一刻!

◎科目:茄科

◎原產地:南美洲(秘魯、厄瓜多)

◎苗or種子:從苗開始種

◎收成天數:50~70 天

種在陽光充足的窗口,少澆一點水

迷你番茄是家庭菜園的代表,就連新手都能輕鬆種起來。雖然種在室內不能結實累累,但結出來的果實卻紮實強健,還可以欣賞小番茄由綠轉紅的成熟過程。

迷你番茄來自土壤乾燥的地區,所以栽種要稍微控制水量,如此才能結出味道濃郁的果實。在它們的成長過程中,日照時間越長越好,盡量種在陽光充足、通風良好...
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作者序
前言

忙裡偷閒首推!打造一個屋內舒壓小菜園

一早起來,就迫不及待直奔窗台,想看看3天前播下的甜菜種子長得怎麼樣了。

「發芽了!」泥土表面探出了好多小巧可愛的芽呢……。

「我回來啦!」一回家就發現,青椒比早上出門時又再大了一圈,而且連小番茄也變紅了!

這些生活中的驚喜,全都發生在小小的屋內菜園裡,不需要陽台、頂樓花園,更不需要庭院菜圃。也許你也曾經有過種菜的念頭,卻因為缺乏合適的空間而作罷,要不是家裡沒有院子和陽台,就是都拿來晒衣晒被了,哪還有栽種的空間?想要申請「市民菜園」,卻無奈人滿為患,再這...
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目錄
來種菜吧!沒有庭院和陽台也沒關係,只要心動,現在就可以開始!
迷你小蕃茄/甜菜(紅菜頭)/薄荷/蘿蔔嬰
前言 忙裡偷閒首推!打造屋內舒壓小菜園

PART 1 在屋內種出美味的蔬菜
果實類:迷你小蕃茄/小黃瓜/青椒/鷹爪辣椒
葉菜類:小松菜
嫩葉沙拉:甜菜/葉萵苣
調味用葉菜:紫蘇
香草植物:羅勒/薄荷
芽菜類:蘿蔔嬰(蘿蔔嬰類芽菜)/苜蓿(豆芽類芽菜)
用切下來的蔬菜來栽種:蘿蔔/蔥
名人專訪!聽聽「室內菜園」愛好者怎麼說
切掉不要的蔬菜,拿來種...
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商品資料
  • 作者: 吉度日央里 譯者: 葉亞璇
  • 出版社: 大寫出版 出版日期:2013-10-17 ISBN/ISSN:9789866316876
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:112頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 園藝
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