《尋味歷史:當唐詩遇上美食》是一部介紹中華美食的文化典籍類圖書。本書沿襲尋味歷史系列圖書的創作方式,面向熱愛歷史的大眾讀者。書中精選上百首唐詩,加以註釋,將詩中出現的食材、美食、飲品分門別類羅列出來,分為蔬食、瓜果、酒水、穀物等,介紹食物的烹制手法、歷史典故等內容,配以與內容相關的古代名畫。圖文輝映,通俗易懂,讓讀者了解歷史的同時,在家也能復刻出古代佳餚。在品讀詩詞之美的同時,賞人間風味。集文學、美學與生活于一體,帶來精神與味覺的雙重享受。
羅寶航,南京大學古代文學博士生。研究方向:中國古代學術思想史。參與編寫《鳥語四季》(榮獲2022年度中國“最美的書”獎)、《山家清供譯註》、《貓苑》等書。